Birdenbire gelen konuklarınıza yalnızca 10 dakika içerisinde mükemmel bir poğaça hazırlamaya ne dersiniz? İmali kolay olan bu poğaçayı genelde kafelerde kahvaltı servisi olarak veriyorlar. Pratik tanımları sevenler için ülkü olacak şipşak poğaçanın tanımı bugünkü yazımızda.
Poğaça Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olup, hem çay saatlerinde hem de kahvaltılara çok yakışan bir hamurişidir. Binbir çeşidi olan poğaça genelde mayalanarak yapıldığında puf üzere oluyor. Lakin birtakım tarifler var ki uzman şeflerin ellerinden çıkmış olmasıyla bir arada kolay imali sayesinde bayanların ülkü tanımları ortasında. Artık sizlere daha evvel hiç karşılaşmadığınız imali çok kolay ve tadı harika olan bir şipşak poğaça tanımını veriyoruz.
ŞİPŞAK POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yarım demet kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI
Un hariç tüm gereçleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
Daha sonra unu eleyerek karışımın içerisine ek edin.
Homojen kıvama gelene kadar yoğurun.
İstediğiniz boyutu ayarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısını sürün.
180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun…
