Pastanelerde satılan içinde ne olduğunu bilmeden aldığınız kurabiyeler yerine pratik kurabiyeleri konutunda hazırlamak isteyenlere özel hoş bir tanımımız var. Kıyır kıyır ağızda dağılan tadıyla tüketenlerin çok beğeneceği kurabiyenin üretimi da çok pratik. Pekala kıyır kıyır kurabiye nasıl yapılır? İşte yanıtı…
Sıradan un kurabiyesine rakip olacak tıpkı vakitte sık sık yapmak isteyeceğiniz bilhassa annelerin püf noktasını asla söylemediği ağızda dağılan yani “kıyır kıyır” bir kurabiye tanımını sizler için araştırdık. Komşularınıza, özel konuklarınıza çayın yanında ikram edeceğiniz bu kurabiyenin üretimi çok kolay. Klasik un kurabiyesinden sıkılanlar için ülkü bir tercih olabilir. Kıyır kıyır un kurabiyesi nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.
KIYIR KIYIR UN KURABİYESİ TANIMI:
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında margarin ve tereyağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 hafif tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 fincandan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olana kadar un
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Derin bir karıştırma kabının içerisine un hariç tüm materyalleri alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Üzerine unu ek ederek üzerini kapatın. 30 dakika bekletin.
Beklettiğiniz hamurdan istediğiniz hali verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif kızana kadar pişirin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
