Tabiatta bulunan en tesirli antibiyotik olan sarımsak, çok ağır koku bıraktığından ötürü birçok kişi tarafından tüketilmez. Fakat uzmanlar ilaçlardan bin kat daha yararlı olan sarımsağın gün içerisinde en az bir kere tüketilmesini tavsiye ediyor. Pekala sarımsak tozunun yararları nelerdir? Her sabah bir tane çiğ sarımsak yutarsanız ne olur? Araştırmalara bahis olan sarımsak hakkında evvelden hiç duymadığınız yararlarını derledik.
Sarımsak yüzyıllar öncesinde keşfedilmiş en sağlıklı besindir. Asya kıtasında yetiştirilen öncelerde tıbbı tedavilerde kullanılan sarımsak öteki kıtalara yayıldıkça kullanım alanı da genişlemiştir. Ülkemizde Kastamonu’da yetiştirilen sarımsağın birçok hastalığa yararı var. Dünya Sıhhat Örgütü tarafından açıklanan raporda her insanın günlük tüketmesi gerek besin listesinin birinci sırasında alan sarımsağı birçok insan kokusundan ötürü tüketmez. İçeriğinde selenyum, germanyum, kükürt, aminosit üzere minerallerin yanı sıra A, B1 ve C vitaminleri bulunmaktadır. Çok güçlü antioksidan özelliği olan sarımsak bedenin adeta yenilenmesini desteklerken hastalık ve kansere karşı bedeni koruyan tesirli bir besindir. Bölünmeden çiğ bir biçimde yutulduğunda koku yapmaz. Fakat sarımsak içeriğinde asit barındırdığı için tüketmeden bir dahiliye hekiminde görünmekte yarar var. Çiğ ve pişmişinin yanı sıra toz halinde de tüketilir. Taze sarımsağı kurutup havanda dövdükten sonra elde edilir. Toz haline getirildiğinde içerisindeki yağı çıkan sarımsağın yararı iki kat artar. Lakin marketlerde hazır yapılan sarımsaklar ile konutta yağılan sarımsakların yararı birebir değil. Bu yüzden alternatif tıp uzmanları meskende yapılan sarımsak tozunu öneriyor.
SARIMSAK TOZUNUN YARARLARI NELERDİR?
– HDL kolesterol yükselince damar yolları tıkanır bu da kalp hastalıklarına yer hazırlar. Sarımsak tozu bu düzeyin dengelenmesini sağlayarak hastalıkların artmasını maniler.
– Kan akışı çeşitli sebeplerden dolayı hızlanır. Bu da yüksek tansiyon, inme ve felce neden olur. Lakin sarımsak içerdiği anti-mikrobiyal sayesinde kan basıncını düzenleyerek bu üzere sıhhat sıkıntılarının yaşanmasının önüne geçer.
– Çok güçlü bir iltihap söktürücü olan sarımsak, bedende besin atıklarından ve mevsimsel virüslerden kaynaklı artan iltihabı atar. Bu süreci yaparken idrar yollarını da temizler.
– Sülfür hususu içeren sarımsak, bağışıklık sisteminin direncini artırır. Bedeninde yeteri ölçüde vitamin ve mineral bulunmayan şahıslarda bağışıklık sistemi çabuk çöker ve hastalıklara davetiye çıkarır. Bu yüzden uzmanlar sağlıklı bir kişinin bile antibiyotikten bile tesirli olan sarımsak tozunu gün içerisinde tüketilmesini tavsiye eder.
– Serbest radikaller metabolizmayı makus tesirler. Yavaşlayan metabolizma bedendeki enzimleri gerçekleştiremediğinden yağlanmaya sebep olur. Lakin sarımsak tozu bu sıhhat sıkıntısının oluşmasını engelleyecek güçlü bir doğal ilaçtır.
– İnsülin direncinde ortaya çıkan dengesizlik şeker ve bilinmeyen şeker isminde önemli hastalıklara davetiye çıkarır. Sarımsak tozu buna da uygun gelir.
HER SABAH BİR TANE ÇİĞ SARIMSAK YUTARSANIZ NE OLUR?
– Çiğ halde tüketildiğinde enfeksiyonlu hücrelerle daha tesirli baş eder. Bilhassa sindirimdeki özgür radikalli hücreleri temizlemede tesirli olan sarımsak, mide ve bağırsak hastalıklarının yaşanma riskini azaltır.
– Birtakım besinler damar içerisinde yağ birikimine neden olur bu da vakitle damarların tıkanmasına sebebiyet verir ve kalp hastalıkları riskini artırır. Fakat sarımsak içerdiği trombositler sayesinde birikin bu yağların temizleyerek kalp damar sıhhatini korur.
– Kan hücrelerini dengeleyen sarımsak şeker, tansiyon ve kolesterol düzeyini istikrarlar. Yapılan araştırmalarda sarımsak çiğ halde tüketildiğinde bedene karışma oranı daha süratlidir. Bu yüzden veriği yararları kısa vakitte gösterir.
– Teneffüs yollarında sıklıkla yaşanan hastalıkları önlemenin en tesirli yolu da sarımsaktır. Sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirerek gerilim, yorgunluk, grip ve üst teneffüs yolu hastalıkları önler.
– Bir kaşık bal ile bir arada tüketilen çiğ sarımsak mide asidini istikrarlar. Ayrıyeten ağız kokusunu önler. Bu bilgi çok az kişi tarafından bilinir. Ağız kokusuna çoklukla yemek borusu, tükürük ve mide de biriken enfeksiyonlar neden olur. Bal sarımsağın kokusunun bastırarak yemek borusu, tükürük ve mide de biriken enfeksiyonlu hücrelerin sayısını azaltır.
– Bedenin genelindeki hücrelerin DNA yapısını koruyarak tümör oluşumu önler. Böylelikle kanser olma ihtimalini aza indirir. Bu özelli bilhassa göğüs kanseri, akciğer ve bağırsak kanserlerinde tesirlidir. Uzmanlar aile hikayesinde kanser olan şahısların bol bol sarımsak tüketmesini öneriyor.
