Latice ismi Berberis Vulgaris olan karamuk bitkisi, sarı ya da turuncu çiçekli bir bitkidir. Bitkilerdeki tohumlar olgunlaştıkça kırmızı ve mor meyveler ortaya çıkar. Birtakım kitaplarda bayan tuzluğu olarak geçen karamuk meyvesindeki asit limon ve elmada bulunanlarla birebirdir. Bu yüzden antioksidan bakımından epey güçlüdür. Karamuk bitkisinin yararları nelerdir? Karamuk bitkisinden çay nasıl yapılır? Karamuk bitkisi hakkında merak edilen her şeyi haberin ayrıntısında bulabilirsiniz.
Ülkemizde Doğu Anadolu’da sıklıkla rastlanan karamuk bitkisi güneşli alanlarda âlâ yetişir. Kışın yaprak döken bu bitki birinci keşfedildiği vakitlerde soğuk algınlığına ilaç olarak kullanılırdı. Kan şekerini düşürmede tesirli olan berberin unsuru bakımından epey zengindir. Yüzde 5 şeker ve yüzde 6 organik yağ içerir. Haziran ayında toplanıp kullanılır. 100 gramında bedenin muhtaçlığı olan E vitamini sağlayan karamuk bitkisi çok az kişi tarafından yararı biliniyor. Karanfil ailesine ilişkin olan bitki büyüdükçe çalı formunda olur. Güzel bir kokusu olan karamur çay olarak tüketildiğinde mayhoş bir tadı var. Reyhan şerbetinin tadı ile benzerlik gösterir. Tohumları zehirli olan karamurun meyvesi tüketilir. Kaynatılarak elde edilen şurubu soğuk algınlığına doğal ilaçtır. İçeriğinde pektin, selüloz, kül ve C vitaminleri bulunur. Ayrıyeten flavonoidler içerdiğinden güçlü bir beden temizleyicidir. Mor, kırmızı ve pembe renkleri mevcuttur.
KARAMUK BİTKİSİNİN YARARLARI NELERDİR?
– Kaynatılıp içerisine bal eklenerek tüketildiğinde kan akışını düzenler. Kanı temizler damar tıkanıklığını önler. Uzmanlar bu yüzden bilhassa kalp rahatsızlığı olanların tüketebileceğini öneriyor.
– Bağırsak hastalıkları ortasında yaygın olan ishal bedenin çok sıvı kaybetmesine neden olur. Altermatif tıp uzmanları karamuku kaynatıp içine limon sıkılarak tüketildiğinde bağırsak florasının dengelendiğini ve ishal üzere sıhhat problemlerinin yaşanmasını önlediğini vurguluyor.
– Mevsim geçişlerinde artan soğuk algınlığı hastalıkları için karamuk çayı önerilir. Karamuk sinüsleri ve boğazı temizler. Birebir vakitte yemek borusu, mide ve bağırsaklarda biriken besin atıklarını atmada yardımcı olur.
– İştahsız çocuklar için doğal ilaç olan karamuk, iştahı açarken bağışıklığı da güçlendirir. Hastalıklara karşı kalkan oluşturur.
– Bağışıklık sistemini temizlediğinden bedenin ısısını denetim altına alır. Ani ateşlenmeyi düşürür. Ter bezlerinin daha doğal işlemesini dayanaklar.
– Fonksiyonu azalan karaciğerin sıhhatini olumlu tesirler. Toksinlenmesini mahzurlar. Bu sayede bedenin yağ tutmasını önler. Cilt altı derinin bakteri kapmasınının önüne geçer. Dolaylı yoldan sivilcelenme ve akne üzere cilt meselelerinin yaşanmamasını sağlar.
– Menopoz ve adet devirlerinde yaşanan şikayetleri azaltır. Bilhassa bayanlarda daha fazla görülen varis sorunlarına de uygun gelir.
KARAMUK BİTKİSİNDEN ÇAY NASIL YAPILIR?
Tohumları zehirli olan karamur bitkisinin meyvelerinden elde edilen çay tüketilir. 4 su bardağı kaynamış suya 15 gram karamuk dikeni, kökü ve meyvesi eklenir. 5 dakika demlendikten sonra yemeklerden evvel bir iki bardak tüketilebilir. Birebir vakitte bu su tonik olarak da kullanılabilir.
