Sakinleştirici tesiri olduğu bilinen anason maydanozgillerin ailesine mensup bir bitkidir. Pekala anason tohumunun yararları nelerdir? Anason çayı nasıl yapılır ve ne işe fayda? Anason hangi hastalıklara uygun gelir? Sizler için bu soruların cevaplarını araştırdık. Haberin ayrıntısında anason bitkisine dair merak ettiğiniz her şeyi bulabilirsiniz.
Akdeniz ve Ortadoğu ülkelerinde yetiştirilip tüketilen anason bitkisini birçok hastalığa yarar sağlar. Yaprakları ve meyvesi kullanılan bu bitki yüzyıllar boyunca bitkisel tedavide ağrı kesici olarak kullanılmıştır. Keskin ve acı bir tadı olan anason bitkisi çoklukla çay olarak tüketilir. İçeriğinde yüksek ölçüde antioksidan barındıran anason bitkisi bunun yanı sıra magnezyum, kalsiyum, çinko, sodyum, demir minerallerinin yanı sıra A, B, C vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıyeten protein ve lif bakımından da varlıklı olduğu bilinir. Birtakım mutfaklarda yemek ve tatlılarda da kullanılır. Maydanoz ailesine ilişkin olan anason, 60 cm boyunca bir bitkidir. Tohumu kullanılan anason çok güçlü bir yatıştırıcıdır. Bilhassa ruhsal hastalıklar için kullanılan anason çoklukla çay olarak tüketilir. Anason sık tüketilmemesi gereken bir tohumdur. Aksi halde fazla uykuya neden olabilir. En bilinen yararı ise mevsim geçişlerinde teneffüsü temizleyerek enfeksiyon kapmasını önlemesidir.
ANASON ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?
– Bedendeki deforme olmuş hudut hücrelerini yatıştırarak beyne sakinlik sinyalleri verir. Bu özelliği sayesinde gerilim ve depresyon üzere rahatsızlıklarının riskini azaltır. Birebir vakitte rahat bir uyku çekmenizi sağlar. Uyku sorunu olanların yatmadan bir saat evvel bu çaydan içmesi tavsiye edilir.
– Enfeksiyonların kapattığı sinüs yollarını açarak, sinüzit ve migren üzere ömrü zorlaştıran baş ağrılarını tedavi etmede doğal ve tesirli bir usuldür.
– Yapılan kimi araştırmalarda içerdiği protein sayesinde anne sütünü artırmada yardımcı olduğu ortaya çıkarılmıştır.
– Teneffüs yollarında yaşanan hasarları onarmada da tesirli olan anason bitkisi astım ve bronşit hastalarının nizamlı tüketilmesi tavsiye edilir. Bilhassa rahat bir nefes almayı takviyeler.
– Boğazda biriken enfeksiyonlu hücreler iltihaba ve kuru öksürüğe neden olur. Fakat anason çayı boğazı yumuşatarak tüm iltihabı balgam yolu ile atar. Birebir vakitte kısa müddette öksürüğü bitirir.
– Bedendeki kan düzeyini denetim eder. Bu sayede damar tıkanmasını önler. Yanı sıra kanı dengelediğinden tansiyon üzere riskli rahatsızlıklara yakalanma oranını azaltır.
– İçerdiği yüksek lif sayesinde uzun müddet tok fiyat metabolizmanın çalışmasını dayanaklar Süratli yağ yakmada tesirli doğal bir bitkidir.
– Yağlı, acılı ve karbonhidratlı yiyeceklerden kaynaklı meydana gelen mide ve bağırsak sıkıntılarına da uygun geldiği bilinir. Mide asidini dengeleyerek ülser ve reflü üzere hastalıkların yaşanma riskini düşürürken bağırsaklarda biriken ve ilerleyen vakitlerde önemli sıhhat problemlerine neden olan bakterileri idrar yolu ile atar.
– Sakinleştirici tesiri sayesinde adet sırasındaki ağrıları dindirir ve adet dönemini nizama sokar. Menopoz devirlerinde yaşanan hormonal bozukluklar ardından gelişen semptomları pürüzler.
ANASON ÇAYI NASIL YAPILIR?
Anason bitkisi kurutulmuş ya da taze yapraklarından ve tohumlarından hazırlanabilir. 1 çay kaşığı kurutulmuş anason yaprağı ile bir bardak anason çayı elde edilir. Kaynamış suyun içerisine kaç bardak içecekseniz ona nazaran anason bitkisini ekleyebilirsiniz. 7-10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Çayın tadını alabilmesi için yeterli demlenmesi gereklidir. Anason çayını akşam yatmadan evvel içilmesi tavsiye edilir zira çabuk uyku getirir. Çalışan bir kişinin gündüz içmesi tavsiye edilmez.
