İçerisi bol sütlü, dışarıda satılan pastaya rakip olacak kaseto tatlısını bir sefer denediğinizde sık sık yapmak isteyeceksiniz. Pişirilmeden yapılmaısna karşın yumurta kokmayan lezzeti damaklarda iz bırakan kaseto tatlısını siz de bir an evvel denemelisiniz. Pekala kaseto tatlısı nasıl yapılır?
Kaseto tatlısı buzluk pastası olarak da bilinen pratik bir tatlı çeşididir. Ekseriyetle çocukların dondurma sanarak yediği bu tatlı, çok az materyalle yapıldığı için kısa müddette hazırlayabilirsiniz. Üretimi yalnızca 8 dakikanızı alacak tadı enfes olan kaseto tatlısı, pişmediği için sizi fazla uğraştırmayacak. Bir nevi dondurma olan kaseto tatlısı, yaz aylarında hem içinizi ferahlatacak hem de ağzınızı tatlandıracak. İçindeki çiğ yumurtalara rağmen katiyen de yumurta kokmuyor.
KASETO TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
1 paket (2 poşet) krem şanti
1.5 su bardağı soğuk süt
10 adet kakaolu bisküvi
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
2-3 kaşık damla çikolata
3 yemek kaşığı kakao
Alüminyum folyo
YAPILIŞI
Öncelikle krem şantiyi hazırlayıp dolaba atın.
Daha sonra yumurta sarısını ve beyazlarını ayırıp, sarısının içine limon kabuğu rendesi ve 1,5 çay bardağı şekeri ilave edip mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
Hazırladığınız yumurta karışımlarını kremşantiye ek edip 1-2 dakika mikserle karıştırın.
Diğer tarafta küçük uzunluk cam tepsiye aliminyum folyoyu yayın, bisküvileri rondodan geçirip alüminyum folyoya hiç boşluk kalmayacak formda yayın.
Hazırladığınız karışımın yarısını bisküvilerin üzerine ek ederek kaşıkla her tarafına yayın.
Kalan yarısına da kakao ve damla çikolata ekleyip mikserle çırpın. Folyoyla üzerini kapatarak buzlukta 5-6 saat dondurun.
Hazır olan tatlıyı servis etmeden evvel dışarıda 2-3 dakika bekletin.
Afiyet olsun…
