Hem sıhhat için hem de kilo vermeye yardımcı en kuvvetli tanınan diyetlerden biri olan yumurta diyeti, başta Seçkin Saraç ile Canan Karatay’ın önerdiği sağlıklı diyet cinslerinden biridir. Formunu sağlıklı yollarla korumak isteyenlerin uygulayacağı yumurta diyeti listesini sizler için araştırdık. Yumurta diyeti nedir? Kilo verdiren yumurta diyeti nasıl yapılır? Konutta scrabble pişirme formülü nasıl? Çırpılmış yumurta tanımı nedir, meskende nasıl yapılır? Kilo vermek için günde kaç adet yumurta tüketilmeli?
Yakın vakitte sizi bekleyen çok özel bir gün var ve bunun içinde fazlalık kilolarınızdan bir an önce kurtulmak istiyorsanız yumurta diyeti listesi tam size göre! Zayıflama uğruna denenmiş sistemler ortasında sıhhatsiz yollarla süratli kilo verdiren şok diyetler olduğu üzere kalıcı ve sağlıklı diyet listeleri ile hem kilo verip hem vücut sıhhatinizi koruyabilirsiniz. Günümüzde tok tutucu özelliğiyle bildiğimiz ve bilhassa de okul çağındaki çocuklarda her gün en az 1 adet haşlanmış yumurtanın yararlarını göz önünde bulundurduğumuzda yetişkinlik evresini de ele alabiliriz. Protein bakımından güçlü bir kaynak olan yumurta diyeti günümüzün tanınan sağlıklı diyet tekniklerinden olan ketojenik diyet ile benzerlik gösterir. Ünlüleri bile tığ üzere zayıflatan ketojenik diyet sayesinde kolay kilo verebiliyor iken yumurta diyeti ile çok rahat bir diyet programı oluşturabilirsiniz. Az yağlı ve kalorisi düşük besinlere yer verdiğiniz takdirde sağlıklı kilo verme sağlanabilir. Prof. Canan Karatay’ın da yumurta yiyin teklifinde bulunduğu bu yararlı besin için diyet yapılış formunu sizler için derledik. Peki yumurta diyeti nedir? Yumurta diyeti nasıl yapılır? Karatay yumurta diyeti listesi nedir? 2 hafta kadar bir mühlet ile 10 kilo birden zayıflayınca gözlerinize inanamayacağınız yumurta diyetinin uygulanışı ise şöyle…
ZAYIFLAMAYA YARDIMCI ÖRNEK YUMURTA DİYETİ LİSTESİ!
KAHVALTILARDA: 1 ince dilim kepek ekmeği, 1 ince dilim peynir ve şekersiz yeşil çay tüketilir.
1. GÜN: Öğle yemeğinde 2 adet haşlanmış yumurta ve söğüş salata, akşam yemeğinde ekmek içi koyulmadan hazırlanan 5 adet ızgara köfte ve yeşil salata tüketilir.
2. GÜN: Öğlen yemeğinde 1 bardak tuzsuz ayran ile 1 adet simit, akşam yemeğinde 150 gram haşlanmış tavuk ve limonlu yeşil salata tüketilir.
3. GÜN: Öğlen yemeğinde 1 kâse yoğurt, yeşil salata ve 1 ince dilim kepek ekmeği, akşam yemeğinde 200 gram ızgara et ile yeşil salata tüketilir.
4. GÜN: Öğlen yemeğinde 1 orta uzunluk patates ile salata, akşam yemeğinde 5 adet kalem pirzola ve yeşil salata tüketilir.
5. GÜN: Öğlen yemeğinde 2 adet yumurta kullanılarak hazırlanan menemen ile salata ve akşam yemeğinde 6 kaşık haşlanmış yağsız makarna ve 1 kâse yoğurt tüketilir.
6. GÜN: Öğlen yemeğinde 2 adet haşlanmış yumurta ve yeşil salata, akşam yemeğinde 1 kase zerzevat çorbası ve 1 kâse yoğurt tüketilir.
7. GÜN: Öğlen yemeğinde 2 dilim peynir ve 2 yumurta ile hazırlanan yağsız omlet ve söğüş salata, akşam yemeğinde ise 150 gram tavuk şiş ve yeşil salata tüketilir. Metabolizmayı hızlandıran bu diyet tıpkı vakitte ödem attırıcıdır ve 7 gün sonunda ortalama 5-8 kilo zayıflanabilir.
1 GÜNDE EN FAZLA KAÇ YUMURTA YENİLMELİ? HER GÜN YUMURTA YEMEK…
İri bir yumurta yaklaşık 80 kcal bedeline sahip olmasının dışında 5 gram yağ ve 6 gram protein bulunduruyor. Bunu göz önünde bulundurduğumuzda diyette yumurta tüketimi ile ilgili kişinin günlük 1-3 yumurta tüketmesi uygun görülür. Ancak bu sayı yinede kişinin beslenme programına nazaran değişebilmektedir.
Yapılan çalışmalar gösteriyor ki, gece yatmadan 2 saat evvel yahut akşam menüsünde yenebilecek yumurtanın sıhhat açısından hayli faydalıdır. Uyku tertibini ve gerilimi yok edici tesiriyle Antidepresan görevi gören yumurta hem sıhhat hem de diyet için ülküdür.
TAVADA YUMURTA KAÇ KALORİ? 1 TANE YUMURTADA…
1 tane tavada yağsız yumurta 100 kcal
1 tane tavada yumurta az yağlı 120 kcal
1 tane tavada yumurta 122 kcal
CANAN KARATAY YUMURTA DİYETİ LİSTESİ
Sabah:
-Kayısı kıvamında haşlanmış 2 yumurta
-6-7 adet tuzsuz zeytin
-Bir yemek kaşığı kadar beyaz peynir
-Şekersiz çay yahut süt
-5-6 tane fındık
Ara Öğün:
-3-4 tane ceviz
-Yeşil çay ve su tüketilmelidir
Öğle:
-1 tabak zeytinyağlı barbunya ya da isteğe nazaran etli zerzevat yemeği
-Buharda pişirilmiş mevsim zerzevatları yahut lahana salatası
Ara Öğün:
-1 tane istediğiniz bir meyve
– 1 kase yoğurt
-Şekersiz çay
Akşam:
-Izgara balık
-1 tabak pilav
-1 kase salata
-Yarım tahin helvası
YUMURTA NASIL PİŞİRİLMELİ? KONUTTA SCRABBLE (ÇIRPILMIŞ YUMURTA) TARİFİ
Rafadan, kayısı, poşe (kabuksuz), yağda pişirme üzere birçok farklı tekniği olan yumurtanın her hali başka lezzetlidir. Yumurtanın en sağlıklı pişirilme formlarından birisinin kayısı ya da tereyağında az ısı ile yapılmış olanın olduğunu belirten Karatay, yumurtanın uzun vakit haşlandığı vakit etrafındaki sarı bölgenin yanlarında yeşil-gri renk görünümünün doğallığını kaybetmesi olarak öne sürmektedir. Yumurtayı bu halde pişirerek trans yağı arttırmış olur ve faydasından istenilen ölçüde yararlanmama imkanı sağlanmış olur.
Son vakitlerde yumurta pişirme biçimleri ortasında epey istek gören çırpılarak yapılan yani scrabble yumurtayı ise diyetinizde ölçülü olmak kaydı ile tercih edebilirsiniz. Evde scrabble (çırpılmış yumurta) yapılışı ise şu haldir:
MALZEMELER:
4 adet orta uzunluk yumurta
2-3 yemek kaşığı süt ya da 2 yemek kaşığı süt kreması
1 tatlı kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri(isteğe göre)
Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Yumurtaları kasede güzelce kırıp çok hafif bir formda üstten çırpın. Krema yahut sütü ekleyerek karışımı tekrar çırpmaya başlayın. (Aşırı köpürme olmasın) Daha sonra teflon tavayı ocakta tereyağı eriyinceye kadar bırakın. Yumurta karışımını tavaya döküp tuz-karabiber karışımı ekleyin. Az ıslılı ateşte yumurtaları tahtayla ya da silikon spatulayla kenardan ortaya yanlışsız toparlama yapın. Tüketim esnasında peynir ekleyip süratli karıştırın.
