Patates kızartmasının vazgeçilmezi ve birçok atıştırmalık tanımın yanına çok yakışan mayonezi meskende sağlıklı bir biçimde yapmak ister misiniz? Hem doğal hem de çok sağlıklı üstelik çok kısa müddette hazırlayabileceğiniz mayonezin püf noktalarıyla birlikte tanımı bugünkü yazımızda.
Salataların yanında ya da sandiviçlerle buluştuğunda enfes bir tat veren mayonezi konutta kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Mayonez hepimizin konutta sıkça kullandığı soslar ortasında yer alıyor. Genellikle marketlerden almaya alıştığımız mayonezi; aslında yapması o kadar pratik ve kısa sürüyor ki, siz de yalnızca 30 saniye içinde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Üstelik konut imali versiyonu, hiçbir katkı hususu içermediği için çok daha sağlıklı oluyor. Pekala mayonezin içinde ne var? Gelin birlikte doğal mesken imali mayonez yapalım…
EVDE MAYONEZ TANIMI:
MALZEMELER
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Yumurtaları buzdolabından 3 saat evvel çıkartın ve kasenin içerisinde çırpın. Akabinde yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Son olarak sirke, limon ve tuzu ekleyerek düzgünce karıştırın.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
