Kahvaltılar tüm aileyi birleştiren hem doyurucu hem de keyifli anların yaşandığı bir öğündür. Bayramlarda daha özel olan bayram kahvaltısında yapabileceğiniz tanımlarla huzurlarınızdayız. Birbirinden lezzetli ve sunumu çok şık olacak tanımları bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.
Kahvaltı günün en değerli öğündür. Kahvaltıda ne yapsam diye düşünüyorsan artık düşünmene çok gerek kalmadı. Birbirinden şahane kahvaltı tanımları ile kahvaltıya ne yapsam diye düşünmeye son! Kalabalık bir kahvaltı sofrasında ‘yok yok’ dedirtecek harika lezzetler yazımızda.
KAHVALTI SOFRALARINI GÖRSEL ŞÖLENE ÇEVİRECEK KOLAY VE LEZZETLİ TARİFLER:
KREP TARİFİ
MALZEMELER
Bir adet yumurta
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı un
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tüm gereçleri bir kabın içinde çırpın. Tavanın içine bir yemek kaşığı yağ koyun ve krep hamurundan ince bir kesim oluşacak formda dökün. Hamuru çok fazla kızarmayacak biçimde pişmeye itina gösterin.
Çünkü fazla pişerse sert bir hal alabilir. Bu halde hazırladığınız kreplerin içine peynir ya da reçel sürerek servis edin.
PATATESLİ KAŞIK DÖKMESİ
Bu tanım lezzetli krebin pabucunu dama attıracak! Patatesin ve peynirin buluştuğu tıpkı vakitte pratik olan bu tanımı
YUMURTA-YI HÜMAYUN
Osmanlı periyodunda padişahların gözdesi hatta bir hanedan geleneği olan Yumurta-yı Hümayun, Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemekler ortasındaymış. Tanımı
MÜCVER TARİFİ
Türk mutfağının sevilen tanımlarından biri olan mücverin en kolay tanımını
KUYMAK TARİFİ
Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinde olan kuymağı meskeninizde yapmak ve bu eşsiz lezzeti tatmak istiyorsanız bu tanımı deneyebilirsiniz. Tarife
YELPAZE PATATES
MALZEMELER
4 adet orta uzunluk patates
5 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 kol biberiye (arzuya göre)
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını soymadan güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
Ardından bir bıçak yardımıyla tam derine inmeden sık aralıklarla kesin.
Tereyağını eriterek, sarımsakları rendeleyin. Daha sonra biberiye ile karıştırarak patatesleri bir cam fırın tepsisine dizin.
Hazırladığını tereyağlı karışımı fırçayla patateslerin üzerine sürün. Akabinde tuz ve karabiber serperek 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra kalan yağı da üzerine sürüp tekrar 20 dakika fırında pişmeye bırakın.
Mutlaka sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun…
