Tek ısırıkta ağızda dağılan, kıyır kıyır damaklarda lezzet bırakacak harika bir çay lezzeti, Türk mutfağının da vazgeçilmezi olan tatlı bir kurabiyenin tanımı bugünkü yazımızda yer verdik. Küçük büyük demeden herkesin seveceği ağızda dağılan tatlı kurabiyenin tanımını sizler de kesinlikle denemelisiniz.
Kurabiye un,yağ, şeker, badem, fıstık üzere gereçlerden yapılan pişmiş bir hamur işidir. Türk mutfağında binbir çeşidi bulunan kurabiyelerin pastanelerde en çok tatlı olanlar satılır. Konutta de yapabileceğiniz tatlı kurabiyelerin ağızda dağılan tanımını arıyorsanız gerçek adrestesiniz. Kıvamı damaklarda kalacak, çayla bir arada efsane olacak bir tanımı sizlerin beğenisine sunuyoruz. Çocuklarınıza dışarıdan ziyanlı eserler bulunan atıştırmalıkları almak yerine meskende büsbütün kendi ellerinizle yapabileceğiniz bu tanım, tam bir beslenme çantasına koymak için yapılmış. Bu kadar merak ettiğiniz enfes tatlı kurabiyemizin tanımı haberimizin ayrıntılarında kolaylıkla bulabilirsiniz.
AĞIZDA DAĞILAN TATLI KURABİYE TANIMI:
MALZEMELER
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI
Tereyağ, pudra şekeri, sıvı yağ ve vanilyayı bir kabın içerisinde ellerinizle homojen olana kadar yoğurun.
Ardından nişasta, un ve kabartma tozunu ek ederek yoğurma sürecine devam edin.
Kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra hal verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
10 dakika bu halde tepside bekletip, 70 derece fırında üstleri beyaz altları çok az pembe olana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
