Tropik meyveler ortasında yer alan avokadonun insan sıhhatine yararları olduğunu biliyor musunuz? Yapılan araştırmalarda kanserli hücreleri yok ettiği tespit edilen avokado birebir vakit kandaki makûs kolesterol düzeyini de düşüren unsurlar bakımından zengindir. Pekala avokadonun yararları nelerdir? Avokado nasıl tüketilir? Avokado hangi hastalıklara güzel gelir? Tüm soruların cevap haberimiz ayrıntısında bulabilirsiniz.
Ana vatanı Orta Meksika olan avokado, kapalı tohumlar sınıfında yer alan tarçın ve kafur ağaçlarını da içine alan defne ailesine aittir. İçine büyük bir tohum olan meyvenin dış kabuğu soyularak tüketilir. Yeşil ve siyah renkleri olan avokadonun içi sarı yeşil tonlarındadır. Çiğ ve taze tüketilebildiği üzere yemek ya da salatalara da eklenebilir. Akdeniz iklimine uyumlu olan avokado, bütün sıcak iklimlerde rahatlıkla yetişir. Ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde üretimi yapıla avokado ayrıyeten Rize’de yetişen bir meyvedir. Avokadonun tarihçesi çok eski yıllara dayanır. M.Ö 10.000 yılında mağaralara resmi çizilen avokadoyla ilgili eski yazıtlarda da bilgiler bulunur. 1970’li yıllarda Amerika’dan deneme maksatlı getirilen avokado fidanlarından sonra beğeni ve talep artında üretim sürat kazandı. Halk ortasında o vakitler meyveye Amerikan armudu da denirdi.
AVOKADONUN YARARLARI NELERDİR?
– Muzdan daha fazla potasyum içerir. Bu sayede kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve felç geçirme risklerini düşürür. Uzmanlar bir avokadonun bedenin muhtaçlığı olan potasyumu kolaylıkla karşıladığını vurguluyor.
– Yüzde 30’u liften oluşan avokado, diyet listelerinde birinci sırada yer alır. Sindirim sistemini rahatlatan avokado, metabolizmayı hızlandırır. Kilo vermeyi kolaylaştırmanın yanı sıra hem bedenin yağ yakımını hızlandırır hem de gücünü yükseltir.
– İçerdiği oleik asit yağ ile zeytin yağının içindeki doymamış yağ asidi ile birebirdir. Bu sayede içerdiği yağ bedene epey yarar sağlar. Hücrelerin dokularındaki işlevlerinin daha yeterli çalışmasını takviyeler.
– Yapılan bir araştırmada belirli bir kısım bireye avokado verilirken başka şahıslara avokado verilmemiş. Bir ay sonra şahıslara kan testi yapılmış nizamlı avokado tüketen şahısların kolesterol düzeyi düşükken tüketmeyen öteki kısmın makus kolesterol düzeyinin yüksek olduğu tespit edilmiştir.
– Güçlü bir antioksidan olan avokado, beden içindeki toksin ve asit oranını azaltır. Hücrelerin süratle yenilenmesini sağlar. Bilhassa kemoterapi gören hastaların tüketmesi gerektiğini belirten uzmanlar, hücrelerin radyasyondan hasar almasını engellediğini söylüyor.
– Göz sıhhatinde tesirli olan lutein ve zeaksantin unsurları bakımından da varlıklı olan avokado, katarak üzere hastalıkların oluşmasını pürüzler. Göz içindeki sıvı ve vitamin oranını artırarak görme kaybını azaltır.
– İçeriğinde yağ oranı yüksek olmasına karşın yararlıdır. Bu yağ tiroidlerin çalışmasını destekleyerek hormonları istikrarlar. Hudut sisteminin fonksiyonelliğini artırarak da ruhsal hastalıkların oluşumunun önüne geçer. Bilhassa günümüzde yaygın olan depresyon ve gerilim üzere hastalıkları pürüzler.
– Artrit aslında beden sıhhatinde kronik hastalıklara sebep olur. Fakat avokadonun içerdiği artrit kemik sıhhati için yarar sağlar. Bunun yanı sıra kemik erimesi üzere ileri yaşlarda görülen hastalıkların riskini düşürür.
– İçeriğinde demir, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, manganez, bakır, C, E, K ve B kompleksi vitaminleri bulunur.
– Spor yapanlara bilhassa önerilen avokado, yüksek gücü sayesinde kişinin çabuk yorulmasını mahzurlar.
AVOKADO NASIL YENİR?
Dış kabuğu soyulup içindeki tohum çıkartılarak tüketilebilen avokadonun birebir vakitte çayı da yapılır. Yapraklarıyla birlikte bir bütün avokado kesilerek 3 su bardağı su ek edilerek kaynatılır. Elde edilen çay hem tüketilebilir. Hem de içine pamuk batırılarak cilde sürülerek tonik tesiri verebilir. Lakin gebe bayanlar tüketmemeli.
AVOKADONUN ZİYANI VAR MIDIR?
Hamile ve emziren annelerin muhakkak tüketmeden bir uzmana istişareleri gerekir. Ayrıyeten latekse karşı alerjisi olan, hassas ciltli şahıslar, kronik ilaç kullananlar ve üst teneffüs yolları hastalıklarıyla gayret eden şahısların tüketilmesi önerilmez. Çok tüketildiğinde ise kaşıntı, kızarıklık, ağız içi yaralara neden olabilir.