Pastanelerde en çok satılan lezzetler ortasında yer alan kuru pasta, meskende de kolaylıkla yapılabilir. Bilhassa tatlı olanı çayın yanına çok yakıştığı için sizler de konutunuzda basitçe hazırlamak istiyorsanız gerçek adrestesiniz. Üretimi pratik konut imali kuru pasta tanımını yazımızda bulabilirsiniz.
Kuru pasta tüm pastanelerde bulabileceğiniz, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve misafirliğe giderken kesinlikle alınan enfes bir lezzettir. Hem tatlı hem de tuzlu yapılan kuru pastayı, pastaneden almak değil de kendim yapmak istiyorum diyenlerdenseniz tanımı bugünkü yazımızda. Üstelik uzun müddet bayatlamadığı için kavanozun içerisinde saklayabilirsiniz. Kıyır kıyır ağızda dağılan lezzetiyle konut ziyaretine, hasta ziyaretine giderken dışarıdan almak yerine kendi ellerinizle basitçe yapabilirsiniz.
KURU PASTA TANIMI:
MALZEMELER
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
3 su bardağına yakın un
2 yemek kaşığı kakao
Süslemek için;
İri çekilmiş fındık
Hindistan cevizi
Bitter yahut sütlü çikolata
YAPILIŞI
Öncelikle un ve kakao dışındaki tüm gereçleri bir kabın içerisinde karıştırın.
Daha sonra azar azar unu ekleyerek yoğurun. Hamuru iki modüle bölerek, yarısına kakao ek edin.
Hindistan cevizli yapmak isterseniz, sade olan hamurun içerisine 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Biçim verdikten sonra üzerine hindistan cevizi sürmek isterseniz yumurta akına batırıp hindistan cevizi ile bulayın.
Hazırladığınız kurabiyeleri evvelce ısıtılmış 170 derece fırında beyaz kalacak formda pişirin.
Ilık hale geldiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
