Arkadaşlarınızla toplandığınızda ya da en özel günlerinizde servis tabaklarını süsleyecek olan, hem tadı da süper gül kurabiyesi tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Biraz klasiklerin dışında olan gül kurabiye şık sunumuyla adeta kendine hayran bırakıyor. Pekala gül kurabiyesi nasıl yapılır? Gül kurabiyesi biçimi nasıl verilir?
Kurabiyeler, hem çayla hem de kahve ile çok güzel giden atıştırmalıklardır. Meskende hem sunumu şık hem de tadı enfes olan bir kurabiye pişirmeye ne dersiniz? Tadı ve manzarasıyla çay saatlerinizi süsleyecek nefis bir gül kurabiyesi, ağızda dağılan tadıyla da çok seviliyor. Konuta gelen konuklarınıza özel hazırlayabileceğiniz gül kurabiyesinin tanımı bugünkü yazımızda kolay kolay bulabilirsiniz. Adeta dışarıdan alınmış üzere olacak tadıyla gül kurabiyesini kesinlikle denemelisiniz.
GÜL KURABİYESİ TANIMI:
MALZEMELER
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Öncelikle oda sıcaklığında olan margarinle tereyağını yoğurt ve yumurta ile güzelce çırpın.Daha sonra pudra şekerini ekleyerek homojen kıvama getirin.
Ayrı bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Yavaş yavaş karışımın içerisine ek edin.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hazır hale gelen hamuru iki eşit modüle bölerek, yarısını kakaoyla karıştırın.
Hazır hale gelen iki farklı hamuru oklava ile açın. Açılan hamurlardan çay bardağı ile form verin.
Önce kakaolu olan daireyi onun üstüne sade bir tane daha kakao ve tekrar sade hamuru dizdikten sonra elinizle yuvarlayın.
Bıçak yardımı ile ikiye bölerek gül biçimini verin.
Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
Pişen kurabiyeler 1-2 dakika kadar dinlendiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
