C vitamini bakımından güçlü olan kızılcık meyvesinin insan sıhhatine inanılmaz yararları olduğunu biliyor muydunuz? Sonbahardan itibaren tezgahlardan yerini almaya başlayan ve suyu ya da reçeli yapılan kızılcık hakkında merak edilen her şeyi sizler için araştırdık. Pekala Kızılcığın yararları nelerdir? Kızılcık hangi hastalıklara âlâ gelir? Haberin ayrıntısında tüm bu soruların karşılıklarını bulabilirsiniz.
Ergen olarak da geçen kızılcık Cornaceae ailesine ilişkin bir ağaç çeşidinde yetişir. Şubat Mart aylarında sarı renkli açan çiçeklerinde yazın meyvesi yetişir. Sonbaharda büsbütün olgunlaşan meyve, bu aylarda tezgahlardaki yerini alır. Ekşi bir tadı olan meyve yaş ya da kuru biçiminde tüketilir. Çoklukla tarhana, hoşaf, reçel yahut suyu çıkartılıp tüketilir. Anadolu’da eğren, kiren yahut kiran olarak isimlendirilir. Yüksek lif içeren kızılcık, sindirim hastalıklara hayli düzgün gelir. Balçıklı topraklarda ve ormanlık alanlarda rahatlıkla yetişen kızılcık kendi tohumunu kendisi dökerek yine yetişir. Kızılcığın insan sıhhatine en büyük yararı melatonin hormonun üretilmesini desteklemesidir. Bu sayede yatmadan bir kaç saat evvel tüketildiğinde rahat bir uykuyu sağlar. A, C, E ve K vitaminleri bakımından epeyce zengindir. Ayrıca bedenin gereksinimi olan riboflavin, piridoksin ve tiamin üzere unsurlar barındırır. Kızılcık suyu bilhassa ağız ve diş sıhhatinde tesirlidir.
KIZILCIĞIN YARARLARI NELERDİR?
– Ciddi alınmayan hastalıkların başında gelen idrar yolu enfeksiyonu, ilerlediğinde sıhhat sıkıntılarına neden olur. Erken müdahale edilmesi gereken bu rahatsızlığa yeterli gelen doğal yollardan biri de kızılcık suyudur. Kızılcık suyu idrar yolundaki tüm enfeksiyonları temizleyerek rahatça tuvalete çıkmayı da dayanaklar.
– Kalp sıhhati için kardiyoskülerin istikrarı epey kıymetlidir. İstikrarda olmayan kardiyosküler damarların tıkanmasına neden olur. Ayrıyeten damarla da makûs kolesterolün birikmesin taban hazırlayarak önemli sıhhat meselelerine ortam hazırlar. Fakat kızılcık içerdiği yüksek antioksidan sayesinde bu sıhhat problemlerinin yaşanmasının riskini azaltır.
– Yapılan araştırmalarda kızılcığın hücrelerin mutasyona uğramasını önlediği tespit edilmiştir. Bilhassa kolon, prostat, ve göğüs üzere kanserlerin yaşanma riskini azaltır. Bu yüzden nizamlı tüketilmesi tavsiye edilir.
– Yaygın olan bir öbür hastalıklar ise ağız ve diş kaynaklıdır. Bu hastalıklar hatta diş kaybına da neden olur. Ağız içinde besin atıklarından ötürü biriken enfeksiyonlu hücrelerin çürümeye yer hazırlar. Lakin yapılan araştırmalara nazaran kızılcık suyu ağız içinde bilhassa tükürük bezlerinde enfeksiyon birikmesini önlediği tespit edilmiştir.
– Kış aylarında sıklıkla yaşanan teneffüs enfeksiyonlarını da önleyen kızılcık suyu, virüs ve bakterilerin tesirlerini azaltarak bağışıklığı güçlendirir. Boğaz ağrıları ve şişliği için hazırlanan kızılcık suyunun içine bir adet tarçın eklenerek tüketilmesi tavsiye edilir.
– Bağırsakların fonksiyonelliğini artıran kızılcık, kabızlık üzere sıklıkla yaşanan sindirim problemini ortadan kaldırır. Böbrek bezlerinin çalışmasını artırarak taş ve kum oluşumunu önler. Oluşmuş olanın ise rahatça bedenden atılmasını sağlar.
– Çok güçlü bir yatıştırıcı özelliği vardır. Beyin sıhhati için en değerli aktivite olan uykuyu düzenleyerek hudut sistemini yeniler. Zihin faaliyetlerini artırır.
KIZILCIĞIN ZİYANI VAR MIDIR?
Pıhtılaşma ilacı kullanan bireylerin tüketmeden uzmanlarına müracaatını gerekir. Ayrıyeten kan sulandırıcı ve kalp ritim bozukluğu ya da panik atağı olanlarında uzmanlarına istişareden tüketilmesi önerilmez.
