Sıradan tatlı tanımlarından sıkıldınız mı? Konuklarınıza hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli bir tanım arıyorsanız yumurta tatlısı tam size nazaran. Adeta lokmayı andıran fakat tadı damaklarda iz bırakan yumurta tatlısı pratik oluşuyla da günün her saatinde pişirebileceğiniz tipten.
Yumurta tatlısı, görünüm ve tat itibariyle lokma tatlısına benziyor. Yüzyıllardan beri yapılan birçok kişinin çocukluk yıllarına ilişkin olan yumurta tatlısı, annelerimizin meskende bulunan gereçler ve kendi imkanlarıyla ile hazırladıkları bir tatlı. Siz de konutta eski yıllara gitmek hem de tatlı krizlerini bastıracak pratik bir tatlı arıyorsanız çabucak yumurta tatlısını pişirebilirsiniz. Pekala yumurta tatlısı nasıl yapılır?
YUMURTA TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı sulu yoğurt
1 su bardağı irmik
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Tarife öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Şeker ve suyu tencerede kaynatın. Kaynayan şerbetin içerisine portakal kabuğu rendesini ek ederek soğuması için kenara ayırın.
Geniş bir karıştırma kabının içerisine tüm materyalleri karıştırarak ek edin. Yumuşak kıvamda bir hamur olduğunda 5 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan kaşıkla alıp kızgın yağın içerisinde kızartın.
Nar üzere kızaran hamurları bir tabağa alıp üzerine şerbeti gezdirin.
Sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
