Uzakdoğu ülkelerinde sıklıkla tüketilen lakin dünyanın en makûs kokusuna sahip olan durian meyvesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Uzmanlar tarafından fazla tüketilmesi tavsiye edilmeyen durian meyvesi, hemoglobin seviyesini epey artırır. Lakin gün içinde kâfi ölçüde tüketildiğinde sıhhate olumlu katkılar sağlar. Pekala durian meyvesinin yararları nelerdir? Durian hangi hastalıklara düzgün gelir? Durian nasıl tüketilir? Haberin ayrıntısında durian hakkında merak edilen soruları bulabilirsiniz.
Dünyanın en makûs kokusuna sahip olan durian meyvesi Endonezya’da 300, Malezya’da 100 ve Tayland’da 100 çeşidi bulunmaktadır. Lakin dünya piyasasında Durio zibethinus tek bulunur. Başkaları kendi bölgelerinde satışa sunulmaktadır. Büyük olan bu meyvenin kabuğu kalın ve dikenlidir. Singapur’da tüketimi gelenektir. İçeriğinde ise kısım bölüm etli kısmı var. Meyvenin bu kısmı tüketilir. İçindeki kısımlar epeyce suludur. Yeşil ve kahve renklerinde bulunur. Tropik meyve olan durian kurutma ya da konserve olmaz fakat taze olarak yenilebilir. Ağacı 33 metreye kadar yükselir. Lakin daha fazla büyümez. Ortalama 8 yılda gelişimini tamamlayan ağaç nadiren meyve verir. Bu yüzden meyveler hayli değerliye satılır. C vitamini bakımından güçlü olan durian, diyet ve spor yapanlar için de ülkü besinlerden biridir. Fakat birden kan basıncını artırabildiğinden gün içerisinde sonlu sayıda tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıyeten içeriğindeki yağ oranı da yüksektir. Yararlı olmasına karşın çok tüketildiğinde ziyanlı hale gelebilir. Asya ülkelerinden kimileri kesin kokusu nedeniyle durian ile toplu taşıma araçlarına binmeyi yasaklamıştır. Sokak satıcılarında sıklıkla görülür. Ayırca içeriğinde serotonin ve melatonin bulunduğundan kronik uykusuzluğa güzel gelir.
DURİAN MEYVESİNİN YARARLARI NELERDİR? DURİAN HANGİ HASTALIKLARA YETERLİ GELİR?
– Potasyum bakımından varlıklı olan durian meyvesi, kan basıncını denetim edebilir. Bu bakımdan kalp ve damar hastalıklarına âlâ gelen durian meyvesi, ayrıyeten elektrolit sağlayarak kan akışını istikrarlar. Lakin gün içerisinde 100 gramdan fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.
– Doğal uyku hapı olarak görülen durian meyvesi, triptofan denilen bir amino asit içerir. bu asit hem melatonin hem de serotonin hormonunun salgılanmasını dayanaklar. Bilhassa kronik uykusuzluk yaşayanlar için ülkü olan durian, yatmadan bir saat evvel tüketilebilir.
– Manganez bakımından varlıklı olan durian meyvesi, bu sayede güçlü bir antioksidandır. Bedenin muhtaçlığı olan demir ve kırmızı kan hücre üretimini takviyeler.
– Sağlıklı bir beden için gerekli olan C vitamini bakımdan da epey varlıklı olan durian meyvesi bağışıklığı güçlendirir. Hastalıklara karşı direnci artıran durian, bakteri ve enfeksiyonları bedende en aza indirger.
– Varlıklı bir lif içerir bu yüzden diyet yapanlar tüketebilir. Fakat içeriğin de yüksek yağ da içerir. Bu yüzden gün içerisinde tüketimine dikkat edilmeli. Orta öğün olarak bir seferde tüketilebilir.
– Sinir hücrelerini düzenler. Bu sayede ruhsal hastalıklara da düzgün gelir. Bilhassa depresyona yeterli gelen durian meyvesi, bedendeki hür radikalleri de idrar yoluyla atar.
– Eski çağlarda kabuğu kaynatılıp yaraları temizlemek için kullanılırdı. Şimdilerde ise kozmetik eserlerin içine eklenir. Hücre yenilemesini sağladığından cildin parlaklığını artırır.
– Kemik ve kas yapısını güçlendirir. Hastalıkların yaşanmasına taban hazırlayan durumları azaltır.
– Yapılan kimi araştırmalarda hudutları yatıştırdığından epilepsi hastalarına güzel geldiği söyleniyor.
– bir porsiyon durian bedenin gereksinimi olan folik asidin yüzde 20’sini rahatlıklar karşılar. Folik asit motor hareketlerini geliştirme de tesirlidir.
