Sabah kahvaltıların, bayan günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan su böreği imali ve tanımı güç olduğu için yapmak istemiyorsanız sizler için hazırladığımız yalancı yani hazır yufkadan yapılan pratik su böreği tanımını deneyebilirsiniz. Meskende basitçe hazırlayabileceğiniz enfes su böreğinin tanımını haberimizin ayrıntılarında bulabilirsiniz.
Su böreği, ağızda dağılan tadı ve hafif olmasıyla 7’den 70′ herkesin severek tükettiği börek çeşidinden biridir. Son günlerde Google’nin en çok arananları ortasında listenin en başında yer alan su böreğinin hem pratik hem de kısa müddette hazırlanabilen tanımını hazırladık. Hem çay saatlerinde hem de sabah kahvaltılarında severek yiyeceğinzi su böreğinin konut üretimi tarzı çok hafiftir. Lakin lezzetli ve kıvamı yerinde bir su böreği yapmak sıkıntı olabilir. Türk mutfağının meşhur ve esaslı lezzetlerinden biri olan su böreğini meskende pişirmeyi sizlerde merak ediyorsanız bu yazımız tam size nazaran. Pratikliği ve tam kıvamında olan bu lezzet adeta konuklarınızı şaşırtacak.
YALANCI SU BÖREĞİ TANIMI:
MALZEMELER
6 adet yumurta
6 adet yufka
1 litre süt
1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
250 gram kaşar loru
100 gram tereyağ
YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisinde yumurtaları güzelce çırpın. Ardından içerisine süt ve yağı ek edip çırpmaya devam edin.
Hazırlanan bu karışımdan 2 su bardağı kadarını bir kenara ayırın.
Kare bir fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birisini buruşturarak tepsinin tabanına yayın. Daha sonra bir yufkayı alın ve hazırlanan karışıma batırarak ıslatın. Tekrar buruşturarak tepsinin üzerine serin.
Kaşar lorunu 4’e ayırın ve bir modülünü tepsideki yufkaların üzerine serpiştirin. Kalan karışımın 4’te 1’ini de bu peynirlerin üzerine gezdirerek dökün.
Böylece hızlıca ıslatıp tepsiye serdiğiniz yufkaların her seferinde üstlerine peynir ve yumurtalı karışımdan dökerek tüm yufkaları bitirin.
En üstteki yufkanın üzerine ise kenara ayırdığınız 2 su bardağı karışımı dökün. Tereyağını ise modüller halinde üzerine koyun.
190 derece fırında kızarana kadar pişirin. 25 dakika kadar sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
