Kış aylarında pazarlarda sıklıkla gördüğümüz pırasanın insan sıhhatine inanılmaz yararları olduğunu biliyor musunuz? Çoklukla çiriş otuyla karıştırılan pırasa, sarımsak ailesine ilişkin olduğundan içeriğinde yüksek ölçüde anti oksidan vardır. Pekala Pırasanın yararları nelerdir? Pırasa hangi hastalıklara âlâ gelir? Pırasanın ziyan var mı? Pırasanın besin bedelleri neler? Sizler için merak edilen tüm soruların cevabını haberin ayrıntısına ekledik.
Romalılar vaktinde keşfedilen bu bitki tipinin içerisinde bulunan “lactucarium” hususu uykuyu kolaylaştırır. Bu yüzden Romalılar yemeklerinden sonra bir tabak pırasa yiyerek uyku nizamlarını sağlarlarmış. Ayrıyeten ruhsal hastalığı olanlara tam teşhis koyamadıklarından onları sakinleştirmek için pırasa yedirirlermiş. Akdeniz ikliminde yetişen pırasa her mevsim yetişme özelliğine sahiptir. Mısırda ise gebe kalma mümkünlüğünü artırdığı için sıklıkla tüketilirdi. Yüzyıllardır bilim insanları tarafından yararları konusunda araştırmalara husus olan pırasa içerdiği mineraller sayesinde kaynatılıp püresi yaraları bilhassa yanık izlerini gidermede kullanılırmış. Pırasa yararları bakımından kimi kıssa ve masallarda da konusu olan bir bitkidir. Çok süratli büyüyen pırasa ülkemizde türlü yemeği ve salata olarak tüketilir. Bedeni sakinleştirdiği için bol bol tüketilmesi tavsiye edilir. Pırasa hakkında olumsuz olan iki durum mevcuttur. Çok tüketildiğinde gaz ve şişkinliğe neden olur.
KAÇ ÇEŞİT PIRASA VARDIR?
– Baş kısmı yayvan olan Tereyağlıbaşlı Pırasa tipi ülkemizde Bursa İnegöl’de yetiştirilir.
– Lahana üzere ağır olan Iceberg, ekseriyetle ABD’de üretilir.
– Şekline nazaran farklı olan Yaz Gevreği pırasasının öbür ismi Batavian’dır.
– Acı bir tadı olan Çin pırasası, baş kısmı yok denilecek azdır.
– En narin ve inde olan pırasa çeşidi ise Yayvanyapraklı olandır.
– En uzun yapraklara sahip olan pırasa çeşidi ise Romen pırasadır.
PIRASANIN YARARLARI NELERDİR?
– Kemik ve kas sıhhatini destekleyen iki değerli mineral potasyum ve kalsiyumdur. Bilhassa gelişim çağı ve gebe bayanların iki vitaminden bol bol faydalanmaları gerekir. Pırasa içerdiği magnezyum ve kalsiyum unsurları sayesinde kemiklerin muhtaçlığı olan mineralleri yüzde 60 oranda karşılar.
– Kandaki homosistein düzeyi yükselince ortaya çok önemli boyutta damar ve kalp hastalıkları çıkar. Damarların içerisinde bu unsur artıkça yağlanmaya neden olur. Pırasa kandaki bu seviyeyi azaltır. Ayrıyeten nitrik oksit üretimini düşürerek damar sıhhatini korur. Yapılan bir araştırmada tertipli tüketilen pırasanın kalp ve damar hastalıklarının düzeyini sıfırladığı görülmüştür.
– İçeriğinde yağ barındırmayan pırasa kilo aldırmaz. Obeziteye karşı en tesirli bitkilerden biridir. Lif sayesinde tokluk hissi vererek uzun müddet yemek muhtaçlığını önler. Ayrıyeten bedene güç verir.
– Metropol hayatın insan sıhhatinde en önemli boyutta etkilediği uyku sistemi açısından da pırasa epeyce kıymetlidir. Pırasa içerdiği mineraller sayesinde beyefendisinin uyuşmasını etkileyerek uyku haline sokar. Bu süreç içerisinde de bedenin kendisini yenilemesini dayanaklar. Ayrıyeten bedendeki toksinleri mesane biriktirerek idrar ya da dışkılama ile atmasını sağlar.
– Bedende besinler nedeniyle biriken toksinler eklem ortalarında iltihaplanmaya neden olur. Bu oluşan ödemler önemli beden ağrılarının yaşanmasını sağlar. Pırasa antioksidan özelliği sayesinde bu toksinleri temizleyerek iltihaplı hücrelerin birikmesini önler.Eklem ağrılarında en doğal tedavi formülüdür.
– Antiseptik özelliği sayesinde bedene giren enfeksiyonlu hücrelerle savaşır. Bağışıklığı güçlendirir. Hastalıklara karşı kalkan oluşturur. Kış aylarında yüksek oranda yaşanan sıhhat meselelerini azaltır. bedenin oksijen düzeyini dengeleyerek yaşanan basınç sıkıntısını sıfırlar. Bedendeki istikrarsız basınç önemli baş, burun ve kulak ağrısına neden olur.
– Folik asit sayesinde sindirim sisteminde meydana gelen bozulmaları düzenleyerek gerilim, depresyon ve yorgunluk üzere sıhhat problemlerinin yaşanmasını azaltır. Beyin hafızasını güçlendirerek konsantrasyonu artırır. Folik asit hususu bilhassa hamilelik ve gelişim çağlarında alınması gereken kıymetli bir unsurdur.
– Hemoglabin unsuru az olan bireyler kansızlık üzere hastalıklar yaşar. Hemoglabin yükselmesi için ise bedenin muhakkak oranda demir vitamini alması gerekir. Bir tabak pırasa günlük demir oranını karşılayarak kansızlığı gidermede yardımcı olur.
PIRASANIN ZİYANI VAR MIDIR?
Güçlü bir idrar söktürücü, olduğundan çok fazla tüketildiğinde bedendeki sıvı oranını da tesirler. Bu durum bedenin istikrarını bozar. Ayrıyeten sindirim sisteminin fazla çalışmasına yol açarak ishale yer hazırlar. Bunun yanı sıra içerisinde sodyum olduğundan bedende sodyum birikmesine neden olur.
