Kış zerzevatı olan pırasa ile envai çeşit yemek yapılır lakin vereceğimiz tanımın tadıyla sizleri öbür dünyalara götüreceğiz. Pırasa keki tanımıyla çay saatlerinizi ve orta öğünlerinizi şenlendireceksiniz. Tuzlu keki püf tanımını eksiksiz uygularsanız damaklarınıza unutulmayacak bir lezzetle tanıştıracaksınız.
Pırasa genelde yemekler için tercih edilse de, kek yaparken de kullanılır. Tanımını vereceğimiz kek tuzlu olduğundan farklı damak zevklerine hitap eder. Varlıklı lif içeriğiyle pırasa kan şekerini düzenler. Tam A vitamini ve C vitamini deposu olan zerzevat kâfi ölçüde tüketildiğinde bedeni temizler, cildinizin parlamasına yardımcı olur. Midenizi bastırmak, açlığınızı geçiştirmek ya da sağlıklı bir orta eser mü istiyorsunuz? O vakit bu tanım tam size nazaran. Pırasalı kek materyalleri nelerdir? Pırasalı kek nasıl yapılır? sorularının yanıtlarını haberimizde bulabilirsiniz.
PIRASALI KEK TANIMI:
MALZEMELER
2 tane yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım kilo kıyılmış pırasa
Yarım su bardağı rendelenmiş patates
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Yumurtaları bir kapta telle çırpın.
Zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sonrasında pırasa ve patatesi de ekleyip karıştırma sürecine devam edin.
Mısır unu ve beyaz unu kaba ekleyin.
Tuz ve biberleri de ekledikten sonra spatula ile karıştırın.
(Eğer karışım çok koyu olursa birkaç kaşık süt ekleyin.)
Orta uzunluk büyüklükteki kek kalıbına yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve düzeltin.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırına kek kalıbını koyun.
Üzeri kızarana kadar pişirin .
Kürdan testiyle denetim ederek pişene kadar fırında bırakın.
Pırasalı kek piştiğinde fırından alın ve ılıdığında servis edin.
