Mutfakların vazgeçilmezlerinden ağzımızı tatlandıran hoş, süper, güzel bir tat gelin çantası.. Son günlerde ismini sıkça duyduğumuz gelin çantası tatlısı bilhassa kahvenin yanında harika ahengi yakalıyor. Üretimi da çok kolay olan gelin çantası tatlısını yapmak isterseniz kesinlikle yazımızı inceleyebilirsiniz.
Gelin çantası lezzetli, pratik pankek üzere kolay yapılabilir bir tatlıdır. Bu tatlıyı yaparken fırına hiç muhtaçlık duymayacaksınız. Gelin çantası güzel birdenbire gelen konuklarınıza pratik yapabileceğiniz bir tatlıdır. Gelin bohçası da denmektedir. Şayet çok farklı, değişik bir tat arıyorsanız bu tatlı tam sizlik diyebiliriz. bu tatlı yanlışsız yapılırsa, adımlar gerçek uygulanırsa sizin ve çocuklarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Süt dilimine benzeri bir tattadır. Kahvaltıların en sevileni krepler, bu sefer lezzetli bir tatlı tanımı olarak karşımıza çıkıyor. Gelin çantası, krema dolgusu ve Hindistan cevizinin eşsiz ahengiyle birlikte, olağandan farklı olarak kakaolu kreple hazırlanıyor. Çanta görünümü yahut rulo biçimini verebileceğiniz, tadı damağınızda kalacak bu lezzetli tanımın tüm detayları aşağıdaki tanımımızda.
GELİN ÇANTASI TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 paket krem şanti
1 kase Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Biraz soğuması ve kıvam alması için birinci olarak krem şantiyi hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.
Bir kapta yumurta ile şekeri çırpın.
Şeker eridikten sonra içerisine süt, yağ, şeker, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyerek güzelce çırpın.
Krep hamuru kıvamını alana kadar üzerine bir ölçü un ekleyebilirsiniz.
Tavanızı eritin ve bir peçeteyi sıvı yağa bandırarak tavanızı yağlayın.
Ardından bir kepçe ile tavanın tam ortasına dökün ve yayılmasını bekleyin.
Ocağınızın altını kısın ve üst tarafı kabarana kadar piştikten sonra ocaktan alın. Krepin yalnızca alt tarafı pişmiş ve renk almış olmalı.
Aldığınız krepi soğumaması ve kuruyup çatlamaması için bir poşetin içine koyun.
Hamur bitene kadar birebir süreci tekrarlayın.
Krem şantiyi dolaptan alın ve kreplerin içine paylaştırarak serin, akabinde katlayın. Böylelikle pişmiş kısım ön tarafta olmuş olacak.
İçerisinde krem şanti bulunan krepe hafif bastırıp şantinin birazının dışarı çıkmasını sağlayın ve Hindistan cevizine bulayın.
Bu basamakta dilerseniz öteki süslere de bulayabilirsiniz.
Afiyet olsun…
