KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
KALORİ
270
Mantı küçükten büyüğe herkesin en sevdiği yemekler arasında yer alıyor. Özellikle Anadolu mutfağında birçok çeşidi bulunuyor. Ancak mantı kilo vermek isteyenleri zorlayan bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Glisemik İndeksi yüksek olduğu için yedikten kısa bir süre sonra acıkmanıza neden olabilir, günlük alınan kalori miktarının artmasına neden olur ve kilo vermenizi engelleyebilir. Ancak doğru malzemelerle yapılan mantı sizin bu tarz problemler yaşamanıza engel olabilir.
‘Diyet mantı mı olur?’ demeyin! Kalorisi az lezzeti çok: Diyet mantı tarifi adım adım yapılışı
1
Pul biber, karabiber, soğan, sarımsak, maydanoz ve kıymayı iyice yoğurun.
2
Unları geniş bir kaba alıp eleyerek karıştırın.
3
Karıştırdığınız unun ortasını açarak süt, yumurta ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun.
4
Tezgahı unlayın ve yoğurduğunuz hamuru tezgahta bir oklava yardımıyla açın.
5
Açtığınız yufkaları bıçakla 2-3 cm eninde kare şeklinde kesip iç malzemesini yerleştirdikten sonra uçlarından kapatın.
6
Bir tencere suyu ocakta kaynatın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız mantıları içine atıp 10 dakika haşlayın.
7
Bu arada ayrı bir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı ile pul biberi hafifçe kavurun.
8
Bu sosu haşladığınız mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ile beraber servis edebilirsiniz.
9
Porsiyonu 270 kcal ve 15 gr protein içeriyor.
