Somer Şef’ten nefis kuzu omuz tarifi

1
Kuzu omuzu tuz, karabiber, zeytinyağı, taze kekik ve sarımsak ekledikten sonra ıslak yağlı kağıt ve iki kat folyo ile sarın.

2
Air fryer’ı fırın ayarına alın ve 180 derecede, 2.5 saat kuzuyu pişirin.

3
Son 20 dakika kuzuyu folyodan çıkarıp üzerine soya sos ve bal karışımını sürüp air fryer’ın ızgarasına koyun.

4
Bebek havuç, arpacık soğan ve kuşkonmazları da koyup kuzu omuzu kızarması için üstü açık bir şekilde koyun.

5
Her biri renk değiştirip kızardıktan sonra alabilirsiniz. Afiyet olsun.