KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
KALORİ
70
Bal kabaklı humus tarifi adım adım yapılışı
1
Bir gece önceden beklettiğiniz nohut’u haşlayın(Düdüklü tencerede olabilir). Haşlanan nohutları süzüp kabuklarını ayıklayın.
2
Bal kabaklarını da yumuşayana kadar haşlayın ve süzdürün.
3
Haşlanmış nohut, bal kabağı, tuz, kimyon, tahin, limon suyu, nohut suyu ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar rondodan geçirin.
4
Servis tabağına aldığınız humusu kaşık veya spatula yardımı ile düzleyin.
5
Süslemek için üzerine zeytinyağı gezdirip, toz kırmızı biber ve dere otu ile servis edin.
