KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
KALORİ
170
Patio karides tarifi nasıl yapılır? adım adım yapılışı
1
Patlıcanı üç parçaya bölün. Ardından tavada zeytinyağını kızdırın, patlıcanları soya sosuyla beraber orta ateşte pişirin.
2
Pişen patlıcanları yan yana gelecek şekilde servis tabağına alın.
3
Daha sonra önceden ayıklanmış iki karidesi tereyağı ve domates sosuyla başka bir tavada kısık ateşte pişirin.
4
Pişen karidesleri servis tabağına dizdiğiniz patlıcanların üzerine yerleştirin.
5
Hızlıca iki tutam fesleğen, iki tutam maydanoz, 10 gr zeytinyağı, 1/2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi blender’dan geçirerek pesto sosu hazırlayın.
6
Mozzarella peynirlerini minik parçalar halinde doğrayarak servis tabağını süsledikten sonra üzerine pesto sosunu homojen bir şekilde dökün.
7
Bir tutam fesleğeni, süslemek için ince ince kesin üstüne serpiştirin.