Churros tarifi nasıl yapılır?

1
Su, şeker, tuz ve tereyağını tencereye alın.

2
Su kaynayana kadar malzemeleri ısıtın.

3
Su kaynamaya başladıktan sonra altı açıkken içerisine tek seferde unu ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.

4
Bu işleme tencerenin dibinde ince bir tabaka oluşana kadar devam edin.

5
Yumuşak bir hamur kıvamı elde etmeniz gerekiyor.

6
Ardından ateşi kapatın ve başka bir kaba alarak soğumaya bırakın.

7
Soğuyan hamura yumurtaları teker teker kırdıktan sonra el mikseriyle çırpın.

8
Homojen bir kıvama gelen hamuru sıkma torbasına alın ve kızgın yağda istenilen uzunlukta kızartın.

9
Rengi koyulaşana kadar yağda hamuru çevirin.

10
Yağdan aldıktan sonra tarçınlı şeker karışımına bulayıp istenilen sos ile servis edebilirsiniz.