Kırmızı meyveli muffin tarifi nasıl yapılır? Malzemeler ve yapılışı

1
Öncelikle süt içerisine sirke ekleyerek kenarda bekletin.

2
Tereyağını çırpma kabına alın. İçerisine şeker ekleyerek, kremamsı bir kıvama gelene dek çırpmaya başlayın.

3
Yumurta ve yoğurdu ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

4
Un, vanilya, kabartma tozu, nişasta, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın, eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5
En son olarak sütü ekleyerek karıştırın ve kenara alın.

6
Donuk frambuaz ve böğürtlenleri un ve şeker ile harmanlayın.

7
Kek içerisine alarak spatula yardımı ile karıştırın.

8
Üzeri için soğuk tereyağı ve unu parmak uçları ile topaklı kum haline getirin, şeker ve tarçını ekleyerek harmanlayın.

9
Kek harcını muffin kalıplarına bölün ve üzerine hazırladığınız unlu karışımdan parçalar koyarak önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 23 dakika pişirin.