KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
KALORİ
100
Borana ya da borani, Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı şekillerde yapılabilen bir lezzet. Kimi zaman ıspanakla kimi zaman börülceyle yapılabilen bu etli ve sebzeli karışım Borani, neredeyse bütün diyetlerde de rahatlıkla diyet listenize alabileceğiniz bir tarif. Yapımı son derece kolay ve pratik olan bu tarif çocuklara da sebzeyi de sevdirecek. Kağıt kaleminiz hazırsa tarife geçelim! Meze tarifleri ilginizi çekiyorsa ayrıca şakşuka, acılı ezme, Girit ezmesi, Çerkes tavuğu, etsiz çiğ köfte, havuç tarator, semizotu salatası, rus salatası, atom tariflerine de göz atabilirsiniz.
Borani Tarifi adım adım yapılışı
1
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
2
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3
İnce doğranmış sarımsak ekleyip karıştırın.
4
Ispanak, tuz ve şekeri ilave edin.
5
Sıcak su ilave edin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.
6
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber gezdirip servis yapın.
