KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
KALORİ
28
Bu tarifimizde Maki Sushi nasıl yapılır sorusuna yanıt veriyoruz. Maki için gerekli malzemeleri ve tarifin yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Asya mutfağı ilginizi çekiyorsa temaki, uramaki, nigiri sushi, somon sashimi tariflerine de bakabilirsiniz.
Maki Sushi tarifi adım adım yapılışı
1
Pirinç su içerisinde birkaç tur yıkanır. Ardından tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
2
Bir kapta sirke ve şeker şekerler eriyene kadar ısıtılır ve pirinç piştikten sonra dinlenirken üzerlerine dökülür.
3
Karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
4
Bambu yüzey üzerine yosun serilir ve içerisine pirinç koyulur. Her yerine eşit şekilde dağıtılır.
5
Salatalık ve avokado jülyen şekilde ince ince dilimlenir.
6
Pirinçlerin içine koyulur, yengeç bacağı da yerleştirilerek bambu yardımı ile katlanarak şekil verilir.
7
Zencefil turşusu, wasabi ve soya sos ile servis edilir.
