KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
KALORİ
500
Muffin, 19. yüzyılda Amerikan kültüründen tüm dünyaya yayılmış oldukça renkli bir lezzet. Genellikle yanında kahve ile kahvaltılarda servis edilen muffin, bilinenin aksine kek değil, bir ekmek çeşididir. Yapılışı benzediği için kek ile karıştırılan muffinler hem tuzlu hem tatlı olarak tüketilebilir. Starbucks Very Berry Muffin tarifi için gerekli malzemeleri ve tarifin yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. ( Bu tarifin ardından Starbucks parfe tarifine ve ya 17 farklı muffin tarifi de göz atabilirsiniz)
Starbucks Very Berry Muffin Tarifi adım adım yapılışı
1
Öncelikle süt içerisine sirke ekleyerek kenarda bekletin.
2
Tereyağını çırpma kabına alın. İçerisine şeker ekleyerek, kremamsı bir kıvama gelene dek çırpmaya başlayın.
3
Yumurta ve yoğurdu ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
4
Un, vanilya, kabartma tozu, nişasta, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın, eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5
En son olarak sütü ekleyerek karıştırın ve kenara alın.
6
Donuk frambuaz ve böğürtlenleri un ve şeker ile harmanlayın.
7
Kek içerisine alarak spatula yardımı ile karıştırın.
8
Üzeri için soğuk tereyağı ve unu parmak uçları ile topaklı kum haline getirin, şeker ve tarçını ekleyerek harmanlayın.
9
Kek harcını muffin kalıplarına bölün ve üzerine hazırladığınız unlu karışımdan parçalar koyarak önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 23 dakika pişirin. Afiyet olsun!
