Evde şekersiz cheescake nasıl yapılır? diyenler için pratik bir tarifle karşınızdayız… Önce şekersiz cheescake için gerekli malzemeleri ardından şekersiz cheescake tarifinin aşamalarına birlikte bakalım…
Malzemeler:
Tabanı için
100 g haşlanmış kuru fasulye
50 g yulaf kepeği
30 g kuru üzüm
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
Kreması için
100 g haşlanmış kuru fasulye
200 g yağsız labne peynir
75 g yağsız yoğurt
1 adet yumurta
20 g toz tatlandırıcı
1 paket vanilya
Sosu için
100 g böğürtlen
10 g toz tatlandırıcı
Hazırlanışı:
- Taban için bütün malzemeleri yüksek devirli mutfak robotunda çekerek hamur kıvamına getirin.
- Yağlı kağıdın üzerine alın. Elinizle sıvayıp şekil vererek önceden ısıtılmış 165 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Kreması için bütün malzemeleri yüksek devirli mutfak robotunda çırpın.
- Önceden pişirip soğuttuğunuz taban hamurunun üstüne dökerek, 150 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun.
- Meyveleri bir tavada suyu çıkana kadar kaynatın ve tatlandırıcıyı ekledikten sonra mutfak robotunda püre haline getirin.
- Hazırladığınız sosu cheesecake’in üzerine dökerek servis edin.
