KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
KALORİ
226
Taco, size harika bir lezzet şöleni sunan en iyi ve en kolay Meksika mutfağı lezzetlerinden biri. Türk mutfağındaki dürüm tavuğa benzeyen tavuklu taco, özellikle baharatları ve sosuyla ön plana çıkıyor. Yapıldığı ülkeye göre çeşitli değişikliklere uğrayan bu lezzetin tarifini farklı yöntemlerle de hazırlayabilirsiniz. Siz de evde taco yapmak istiyorsanız Lezzet editörü Başak Öngel’in taco tarifini evde deneyebilirsiniz. (Bu tarifin ardından İtalyan usulü Bruschetta tarifine göz atabilirsiniz.)
Taco Tarifi adım adım yapılışı
1
Zeytinyağını tavada gezdirin. İçerisine soğan koyarak kavurun.
2
Biberleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
3
Kıyma ilave edilir ve karıştırılır. İçerisine yarım su bardağı su ya da et suyu eklenerek pişirilir.
4
Salsa için malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır, birkaç dakika dinlendirilir.
5
Avokado için, avokado kabuklarından soyularak kaba alınır. Çatal yardımıyla ezilir. İçerisine kalan malzemeler eklenerek karıştırılır.
6
Takoların içerisine önce kıymalı sos koyulur. Üzerine avokado ve salsa sos eklenerek, kaşar serpilir. Afiyet olsun.
