Malzemeler
Avuç içi kadar somon balığı
1 adet küçük Amasya elması
1 adet küçük soğan
1-2 adet hurma
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Elmanın kabuğunu soyun. Hurmanın çekirdeğini çıkarın. Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında çok az pişirin, diğer malzemeyi üzerine koyup biraz su ekleyin. Kapağı kapalı olarak somon pişene kadar pişirin ve püre yapın.
