Malzemeler
½ bardak makarna
½ adet kabak
½ adet havuç
1/3 adet pırasa
1 adet çarliston biber
1 kaşık kavrulmuş kıyma
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Makarnayı biraz suyla haşlayın. Kabak ve havucu ince rendeleyin. Biber ve pırasayı doğrayın. Tüm sebzeleri zeytinyağında yumuşayana kadar çevirin ve ardından hepsini karıştırın. Gerekirse püre yapın.
