Kuruyemiş olarak tüketilen Antep fıstığının insan sıhhatine inanılmaz yararları olduğunu biliyor musunuz? İçindeki yağ oranı hayli düşük olan Antep fıstığı B6 vitamini bakımından epeyce varlıklı bir meyvedir. Bu sayede beden organlarının fonksiyonelliğini artırmaya yardımcı olur. Pekala Antep fıstığının yararları nelerdir? Sistemli 10 tane Antep fıstığı yerseniz ne olur? Sizler için bu soruların cevaplarını araştırdık.
Sakız ağaç ailesine bağlı ağaç tipinde yetişen kabuklu meyveye fıstık denir. Ülkemizde birinci defa üretim merkezi olarak Gaziantep’te kurulduğundan Antep fıstığı olarak geçmiştir. Lakin üretim olarak yüzde 40 Şanlıurfa’dır. Ağaçta yetişen bu meyve iç kabuğu yağlı dış kabuğu ise serttir. Ana vatanı Türkiye, İran ve Türkmenistan olan Antep fıstığı yaygın olarak tatlıcılık ve ilaç üretiminde kullanılır. Sıcak havaları çok seven fıstık ağacının dört çeşidi vardır. Diyabetten kansızlığa kadar birçok hastalığa düzgün gelen Antep fıstığı, tıpkı vakitte kilo vermede de yardımcı olan kabuklu bir meyvedir. Uzmanlar, bilhassa kanser riski taşıyan hastaların tüketmeleri gerektiği vurguluyor. Her gün 10 tane tüketilen Antep fıstığı bedenin yağ muhtaçlığını karşılar. Ayrıyeten bedenin gereksinimi olan B1, fosfor, vitamin ve protein eksikliği içinde günde 100 gram tüketilmesinde yarar var. Kabuklarıyla birlikte tuz da yüksek ateşte kavrulan Antep fıstığı kuruyemiş olarak da tüketilir.
ANTEP FISTIĞININ YARARLARI NELERDİR?
– Damarları genişleterek kanın bedende daha rahat dolaşmasını sağlarken, kolesterol düzeyini düşürür ve kalp sıhhatini korur. İçerdiği yararlı yağ sayesinde bedenin kilo almasını önler beraberinde ise güç oranını artırır.
– Kandaki şeker ölçüsünü istikrarlar. Uzmanlar şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. İnsülin direncini düşüren Antep fıstığı beraberinde basıncı da düşürerek inme, felç ve yüksek tansiyon risklerini de azaltır.
– Posa açısından pirinç, buğday ve patates üzere besinlerden daha zengindir. Posası kaynatıldığında çıkan karşım kuru cilde güzel gelir. Cildin yüzeysel yapısını yeniler. E vitamini takviyesi sağlayarak yaşlanma belirtilerini düşürür.
– Yüksek gücü sayesinde beyin sıhhatine da uygun gelir. B6 vitamini hudut sistemindeki hücreleri yeniler. Bu sayede beyefendisinin hafıza kısmı güçlenir. Ayrıyeten B6 vitamin yalnızca beyne değil birebir vakitte bağışıklık sistemini de güçlendirir.
– Kabuğundaki lif sayesinde mide zarını korur ve midede oluşan asit oranını istikrarlar. Bağırsaklardaki florasayı koruyarak sindirimi rahatlatır. Hazımsızlık ve şişkinlik üzere sıhhat meselelerinin riskini azaltır.
– İçerdiği E, C ve B vitaminleri böbrek ve meshane bölgesinde oluşan kumların daha rahat dökülmesini sağlar.
– Antep fıstığı kaynatılıp suyu içildiğinde ise daima öksürüğü keser. Birebir vakitte akciğerde; sigara ve kafein oranı yüksek olan içeceklerden kaynaklanan iltihaplanmayı hafifletir.
– İnsan bedeninin muhtaçlığı olan fosforun yüzde 60’ını rahatlıkla karşılar. Günlük bir fincan bile tüketildiğinde fosfor düzeyini artırır.
– İleri yaşlarda artan göz hastalıklarını engellemede bile tesiri vardır. Lutein ve zeaksantin unsurları sayesinde göz içindeki sıvı oranını artırarak katarak oluşumunu önlerken görme oranını çoğaltır.
ANTEP FISTIĞININ ZİYANLARI NELERDİR?
Çok fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olur. Yağ oranı yüksek olduğundan karaciğer yağlanmasını artırarak cilt yüzeyinde sivilce oluşur. Tıpkı vakitte kolesterol düzeyinin yükselmesini sağlar. Ayrıyeten içerdiği protein bağışıklık sistemindeki unsurlara karşı savaş açarak alerjik tepkiye sebep olabilir.
