MasterChef Türkiye yarış programında yapılan yemek ve tatlı tanımları vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Bu sefer de aside tatlısı meşhur oldu. Aside tatlısını merak edenler için en pratik tanımını sizlerle buluşturuyoruz. Türkiye’nin her yöresinde ve bilhassa İç Anadolu’da farklı isimler ile bilinmektedir. Hasıda, pekmezli tatlı, pekmezli bulamaç üzere isimler de verilen bu tatlıyı denemek isterseniz içeriğimizi inceleyebilirsiniz.
Son günlerde ismini sıkça duyduğumuz Aside tatlısı, Kayseri yöresine ilişkin olan enfes bir tatlıdır. Bu tatlı TV8 kanalında yer alan sevilen müsabaka programı, MasterChef Türkiye’de yapıldı. İçerisinde pekmez, un ve tereyağı bulunan aside tatlısını meskende kolaylıkla yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de meşhur olan aside tatlısı İç Anadolu mutfağının klasik tatlılarından biridir. Kıvamını tutturmak adeta bir profesyonellik isteyen aside tatlısını sizlerde denemek isterseniz hazırladığımız tarife kesinlikle göz atın.
ASİDE TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
2 çay bardağı pekmez
2,5 su bardağı su
1 su bardağı un
Süslemek için;
Ceviz
Üzerine;
Tavada eritilmiş tereyağı
YAPILIŞI
Öncelikle tencereye suyu, unu ve pekmezi alıp topak topak kalmayacak formda çırpın.
Daha sonra ocağın altını açıp, karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya yakın 1 çay bardağı pekmezi de katarak karıştırın.
En sonra tabağa alıp, üzerine tereyağı ve ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
