Dünyanın her yerinde sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olan yumurtanın insan sıhhatine birçok yararı olduğu çabucak herkes tarafından bilinen bir gerçek lakin uzmanlar yumurtanın az haşlanmışının daha yararlı olduğunu vurguluyor. Pekala az haşlanmış yumurtanın yararları nelerdir? Günde iki tane haşlanmış yumurta yerseniz ne olur? Sizler için yumurta hakkında merak edilenleri haberin ayrıntısına ekledik.
İçerdiği yüksek besin pahaları kimi bireylerde önemli alerjiye neden olduğundan yumurta üzerinde yapılan araştırmalar hala devam etmektedir. Fakat son olarak yapılan araştırmada yumurtaya karşı tepki tesiri olmayan şahıslara çok değişik yararlar sağladığı açıklandı. Bilhassa haşlanmış yumurtayla ilgili yapılan araştırmalarda uzmanlar yumurtanın tam pişirildiğinde içeriğindeki protein ve kalsiyum kıymetlerinin yok olduğunu tespit etmişlerdir. Beden sıhhatinde bilhassa kemiklerin gelişmesi ve güçlenmesinde önemli katkı sağlayan yumurta, ek takviyedeki en sağlıklı besindir. Amino asit bakımından güçlü olan yumurta, A, B, D ve E vitaminleri de içerir. Kümes hayvanlarından elde edilen yumurtanın bu yüzden birçok çeşidi vardır. Besin pahası en yüksek olan yumurta ise deve kuşunun yumurtasıdır. Lakin başka yumurta çeşitleri kıymetli olduğundan yaygın olarak tavuk yumurtası tüketilmektedir.
AZ HAŞLANMIŞ YUMURTANIN YARARLARI NELERDİR?
– Düzenli spor yapan şahısların kas yapısını güçlendirir.
– İçerdiği yüksek güç verici hususlar sayesinde bedenin direncini artırır.
– Yorgunluk ve çabuk acıkma üzere durumları önler.
– Bedendeki başka besinlerle gelen bakteri ve virüsleri temizler.
– Güçlü bir demir kaynağıdır. Kansız insanların tüketilmesi tavsiye edilir.
– Az haşlanmıştaki yumurta yağı makûs kolesterolü düşürür.
– Bağışıklığı güçlendirerek kanserojen hücrelerin oluşmasını önler.
– Göz içindeki sarı noktanın hasar almasını önler. Göz içindeki sıvıyı koruyarak katarak oluşumunu mahzurlar.
– Diyet listelerinin olmazsa olmazıdır.
GÜNDE İKİ TANE HAŞLANMIŞ YUMURTA YERSENİZ NE OLUR?
– Sağlıklı bir beyinde yüksek ölçüde kolin bulunması gerekir. Lakin çeşitli sebeplerden dolayı bu vitamin tesiri olan unsur azalır. Bu da çeşitli hastalıklara yer hazırlar. Yumurta bu kolin unsuru bakımından en varlıklı besinlerden biridir. Günde iki yumurta beynin gereksinimi olan bu kolin unsurunu karşılayarak unutkanlık ve erken bunama üzere rahatsızlıkları önler.
– Gözdeki sarı noktada azalan lutein unsuru net görme kaybına neden olur. Bu eksiklik tıpkı vakitte beraberinde göz rahatsızlıklarına da taban hazırlar. Geri dönüşümü sıkıntı olan göz hastalıklarını önlemek için uzmanlar havuç üzere besinlerin yanı sıra lutein hususu bakımından güçlü olan yumurtanında tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
– D vitamini eksikliği bedende tedavisi mümkün olamayan hastalıklara neden olabilir. Bu yüzden uzmanlar D vitaminini günlük karşılamak için balık tüketimini artırmayı önerir. Bu ek desteklerle D vitaminin bedeli artar. Fakat yapılan son araştırmada günde iki haşlanmış yumurtanında D vitaminini karşıladığı ortaya çıkarılmıştır.
– Karaciğer toksinlenmesi cilde ve saça önemli hasarlar verir. Bu durumu önlemek için karaciğerin toksinlerden arınması gerekir. Uzmanlar yumurtanın içerdiği fosfolipidler hususlar sayesinde karaciğerin yanı sıra bedendeki tüm toksinlerin temizleneceğini belirtiyor. Tıpkı vakitte günde iki yumurtanın cilt dermis katmanını yenilediğinden yaşlanmayı da geciktirir.
– Makûs kolesterol düzeyi damarlarda yağ birikimini artırarak kalp krizi felç inme ve yüksek tansiyon üzere hastalıkların yaşanmasını artırır. Bu yağları ve kolesterolü düşüren en tesirli unsur ise omega-3 yağ asitleridir. Yumurta da yağ asidi bakımından varlıklı olduğundan günde 2 tane tüketilmesi bu riskleri azaltır.
