Malzemeler
1-2 parça yağsız kuzu veya dana eti (ceviz büyüklüğünde)
1 adet küçük boy havuç
1 çay kaşığı pirinç
1 çay kaşığı sarı mercimek
1 parça balkabağı (portakal büyüklüğünde)
1 tatlı kaşığı labne peyniri
su
Hazırlanışı
Eti, havucu, pirinci, mercimeği ve balkabağını tencereye aktarın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Etler iyice pişince ocaktan alın. Labne ile birlikte püre haline getirin.
