Bao Bun ekmeği tarifi nasıl yapılır?

1
Oda sıcaklığındaki suyun içerisine yaş maya ve süt tozunu atıp eritin.

2
Tuz hariç tüm malzemeleri atıp yaklaşık 10 dakika yoğurun.

3
Ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirin.

4
Yaklaşık bir saat unlu ve temiz bir yerde üzeri kapalı bir yerde hamurunuzu mayalandırın.

5
Bir saatin sonunda merdane ile daire şeklinde bezeleri açın.

6
Hamuru ortadan katlayıp iki saat daha mayalanmaya bırakın.

7
Fırına girebilecek bir kap içerisine su koyup fırının alt kısmına yerleştirin.

8
100 dereceye ayarladığınız fırının içi buhar olduğunda mayalanan Bao Bun hamurlarını fırına verin.

9
Ortalama sekiz dakika pişmesi yeterli.

10
Dinlendikten sonra istediğiniz malzeme ve sos ile doldurup servis edebilirsiniz.

11
Biz içerisine havuç, turp, tavuk, maydanoz, susam ve kabak çekirdeği koyarak servis yaptık.