Hem çok süratli hem çok kolay hem de çok lezzetli bir tatlı yapmak ister misiniz? Tüm klasik lezzetleri bir kenara bırakabileceğiniz ve sık sık yapmak isteyeceğiniz bulut tatlısının tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bulut tatlısının tanımı bugünkü yazımızda.
En çok tercih edilen tatlı tipleri ortasında şerbetli tatlılar gelir. Fakat pek çok kişi şerbetli tatlıların imalinin güç olduğunu düşünür. Size vereceğimiz tarifle çok az materyalle konuklarınıza ikram edebileceğiniz şerbetli bir tatlı yapabilirsiniz. Yalnızca 3 gereçle yapılan bir bulut tatlısı sizlere sıradan lezzetleri unutturacak cinsten.Yumuşacık kıvamıyla bir kere tadına bakanların şaşıracağı ve tanımını isteyeceği bulut tatlısını hazırlamak için sabırsızlanıyorsanız kesinlikle tanımımızı incelemelisiniz.
BULUT TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
Bir paket krema
Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
Bir çeyrek limon
2.5 su bardağı su
YAPILIŞI
Derin bir kabın içine krema, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın. Bu süreci yaparken plastik bir spatula kullanabilirsiniz.
Daha sonra bir kasenin içine elinizi batırmak için az ölçüde sıvı yağ alın.
Hamuru karıştırma süreci bittiğinde hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Elinizi yağın içine batırın ve hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlayın.
Bu sürecin akabinde tüm tatlıları bir tepsinin içine dizin.
Tatlıları evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırına koyarak pişirin.
35 dakika boyunca pişirdiğiniz tatlıların üzeri kızarttıktan sonra şerbetini dökün.
Şerbetini büsbütün çektikten sonra servis edin.
Afiyet olsun…
