Havaların daima değişmesi ile birlikte sıhhatsiz beslenme birçok hastalığın yaşanmasına neden olur. Uzmanlar hastalıkların önüne geçmek için evvelce bedeni kimi ek desteklerle güçlendirmek gerektiğini vurguluyor. Bunlardan en değerlisi ise C vitaminidir. C vitamini beden resen üretmez. Pekala C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir? C vitamini hangi besinlerde bulunur? Sizler için bedenin vazgeçilmezlerinden biri olan C vitamini hakkında merak edilenleri araştırdık.
C vitamini bedenin gereksinimi olan kıymetli vitaminlerden biridir. Bu vitaminin eksikliği ekseriyetle saç, cilt ve diş etinde rahatsızlıklara neden olur. C vitaminini beşerler kendileri üretemediklerinden öbür besinlerden bunu almak zorundadırlar. C vitamini binlerce molekülün birleşiminden oluşur. Bu bileşimler sayesinde güçlü bir antioksidan ve antiseptik özelliği vardır. C vitamini bedende çoklukla sıvı oranının fazla olduğu yerlerde bulunur. Buradaki hücre yapısını artırarak bağışıklık sistemine takviye verir. Tüm canlıların hücre akışları için gerekli olan askorbik asit bakımıdnan güçlü olan C vitamini tabiatta birçok besinde bulunur. Uzmanlar bu besinleri tüketerek C vitamini alınması gerektiği konusunda ihtarlarda bulunuyor. Bilhassa mevsim geçişlerinde bağışıklığın zayıflamasına karşı beden direncinin hastalıklara karşı düşmesi kişinin uzun vadeli rahatsızlıklar yaşamasına neden olur.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?
– Hudut hücrelerinin gereksinimi olan asitler azaldığından hudut sitemi hasar alır. Hasar alan hudut sitemi nedeniyle beyinde de bir kadro komplikasyonlar gelişir. Bunlar baş ağrısı, halsizlik ve yorgunluk üzere durumlarla kendini gösterir.
– Tükürükte azalan enzimler nedeniyle diş etlerinde besinlerin bıraktığı hasarlar ve toksinler nedeniyle şişme ya da kanama üzere durum yaşanır.
– Cilt hücreleri yenilenmediğinden morarma ve çürüme belirtileri gösterir.
– Bağışıklığın zayıflaması ağız içi, dudak, burun ve yanaklarda aft çıkmasına taban hazırlar.
– Daima ateş basma üzere hararetler yaşanır. Kimilerinde ise tam aykırısı üşüme görülür.
– Kemik ve kas ağrılarının şiddetlerinde artışlar ortaya çıkar.
– Sivilce lekeleri geçmez ve yaralar çok yavaş düzgünleşme gösterir.
– Hastalıklara karışı direncin daima düşüktür.
GÜNLÜK ALINMASI GEREKEN C VİTAMİN;
– 3 yaşındaki bir çocuğun günlük alması gereken C vitamini ölçüsü 35 mili gram olması gerekir.
– 6 yaş 50 miligram
– 9 yaş 60 miligram
– 12 yaş 90 miligram
– 20 yaş ve üzeri yetişkin bireylerin ise 100 miligram vitamin almalıdır.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL GİDERİLİR?
C vitamini besinlerde bulunan bir vitamin olduğundan bu besinleri tüketerek eksiklik giderilebilir. Bu besinler; Kivi, yaban mersini, portakal, limon, mandalina, yeşil biber, kırımız lahana ve kuşburnunda bulunur. Ayrıyeten tere, karnabahar, roka, brokoli, taze fasulye, üzüm üzere besinlerde de az ölçüde bulunabilir. Günlük C vitamini eksikliğini gidermek için 2 bardak portakal suyu tüketebilirsiniz. Tıpkı vakitte bir tane orta uzunluk kivi günlük C vitamini muhtaçlığının %140’ını karşılamaktadır.
C VİTAMİNİN YARARLARI NELERDİR?
– Sonbaharda artan grip hastalıklarını önlemek için tüketilmesi gerekir.
– Yüksek tansiyonu düşürerek, felç ve inme riskini azaltır
– Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kanserli hücrelere karşı kalkan oluşturur.
– Üst teneffüs yolları hastalıklarının semptomlarını azaltır.
– Şeker hastalarının tedavilerinde dayanak sağlar.
– Cilt yüzeyindeki hücreleri yeniler, yaraları hızlandırır, saç dökülmesi ve cilt hastalıklarını önler.
– Sinir sistemindeki hücreleri istikrarda tutarak ruhsal hastalıklara yakalanma oranını azaltır.
– Ayrıyeten baş ağrısı, eklem ağrıları ve göz hastalıklarına da âlâ gelir.
C VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
C vitamini açısından en güçlü besin kaynağı portakal, mandalina ve kividir. Fakat Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Yavuz bu besinlerin yanı sıra içeriklerinde az olsa da değerli kimi besinlerde de C vitaminin fazla olduğunu vurguluyor.
KIRMIZI BİBER
C vitamini bakımından güçlü olan kırmızı biber, tıpkı vakit A, B, E ve K vitaminleri, ayrıyeten potasyum, folat, manganez, fosfor ve magnezyum bakımından da zengindir. Günlük iki tane tüketilerek bedenin muhtaçlığı olan C vitaminin yüzde 35’ini karşılamış olursunuz.
ÇİLEK
Günlük tüketilen bir kase çilek, yaklaşık 86 gram C vitamini içermektedir. Bunun yanı sıra çilek cilt ve kalp sağşığı içinde tesiri olan güçlü bir besindir. İçeriğinde yüksek lif barındıran çilek, kilo vermede tesirlidir.
BROKOLİ
Güçlü bir antioksidan olan brokoli bedendeki iltihap oranını azlatır ve bağışıklığı güçlendirir. Uzmanlar haftada en fazla 3-4 kere tüketilmesini öneriyor.
KAVUN
B vitamini, potasyum, magnezyum, bakır, flavonoidler unsurlar bakımından güçlü olan kavun, günde iki üç dilim tüketilerek C vitamini eksikliği giderilmiş olur. Tıpkı vakitte sindirime de epey yarar sağlayan kavun, kabızlık sıkıntısına birebirdir.
DOMATES
Sabah kahvaltılarında günlük tüketilen 3 orta uzunluk büyüklüğünde domates yalnızca C vitamini eksikliği değil birebir vakitte kan yapan özelliği ile kan hücrelerinin sayısını artırır.
PATATES
Yağda ve yüksek ısıda içindeki C vitaminleri ölür. Fakat haşlanmış patates vitaminleri bedene alma bakımından en yararlı prosedürdür.
KARNABAHAR
Az haşlanmış karnabaharı orta öğün olarak tüketerek C vitamini eksikliğine düzgün gelmiş olur. Karnabahar hem C vitaminini sağlar hem de kilo vermede yardımcı olan güçlü bir besindir.
