Bitki olarak uzun yıllardır kullanılmasına karşın Osmanlı Mutfağında şerbeti yapıldıktan sonra teşhisin demirhindinin insan sıhhatine inanılmaz yararları olduğunu biliyor muydunuz? Adeta bedeni yenileyen bu mucize bitki hakkında merak edilenleri derledik. Pekala demirhindinin yararları nelerdir? Tertipli tüketilen demirhindi şerbetine dair her şey haberimizin ayrıntısında…
Ana vatanı Afrika olan demirhindi 5000 yıl öne keşfedilmiş besin olarak tüketilmesinin yanı sıra bitkisel tedavilerde de kullanılmıştır. Bir öbür ismi hint hurması olarak geçen demirhindinin yaprakları hayvanlara yem olarak verilirken meyvesinden reçel de yapılır. Ekşimsi bir tadı olan demirhindi bitkisi yemeklere salatalara ve turşulara konulabilir. Birtakım yörelerde üzerine toz şeker atılıp tüketilir. Papatya, sinameki ile karıştırılarak doğal müshil ilacı da elde edilir. Fakat çok güçlü bir müshil olduğundan bir uzmana başvurmadan tüketilmesi önerilmez. Ülkemizde Osmanlı vaktinde keşfedilmiş. Şerbet oalrak sarayda yapılan bu bitkinin insan sıhhatine yararları keşfedildikten sonra doğal tıbbi tedavilerde de kullanılmıştır. Sistemli tüketildiğinde karaciğeri temizleyerek 20 yaş gençleştirdiği tespit edilmiştir. Güçlü bir anti-oksidan ve anti-enflamatuar olmasının yanı sıra içerisinde E, B, C vitaminleri ve demir, fosfor, manganez ve diyet lifi barındırmaktadır.
DEMİRHİNDİNİN YARARLARI NELERDİR? TERTİPLİ DEMİRHİNDİ ŞERBETİ İÇERSENİZ…
– Susuzluğu gidermesi en yaygın yararları ortasındadır. Ayrıyeten bedendeki sıvı oranını dengeleyerek böbreklerde taş ya da kum oluşumu da pürüzler. Bu yüzden uzmanlar bilhassa Ramazan aylarında iftar ve sahur ortasında en fazla 2 bardak demirhindi şerbeti içilmesini tavsiye eder.
– Bazı besinlerden ötürü ortaya çıkan mide ekşimesine de âlâ gelir. İçerdiği antioksidan unsurlar sayesinde mide asidini dengeleyerek önemli rahatsızlıkları önler. Ayrıyeten demirhindi şerbeti bağırsakları yumuşatarak kabızlık üzere önemli olan sindirim sorunun oluşumunu önler. Metabolizmayı hızlandırarak besinlerin kana çabuk karışmasını sağlarken toksinlerinde bedenden atılmasını sağlar.
– Çevresel tesirlerden ötürü deforme olmuş hudut hücrelerindeki toksinleri azaltarak ruhsal hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Konsantre gücünü artırarak yorgunluk üzere sıhhat meselelerinin yaşanmasını önler.
– C vitamini kandaki makus kolesterolü düşürerek damarlardaki kanın akışını kolaylaştırır. Demirhindi meyvesinde yüksek oranda bulunan bu vitamin damarlardaki kanın akışını kolaylaştırarak kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür. Tıpkı vakitte bu duruma bağlı ortaya çıkabilecek yüksek tansiyonu da önlemiş olur.
– Anti-mikrobiyal özelliği sayesinde de bedendeki ziyanlı parazitleri azaltır. Bağışıklığı güçlendirerek bedeni kanserli hücrelere karşı korur. Tıpkı vakitte bağırsaklardaki kurtları ortadan kaldırır.
– Demirhindiden yapılan içecek karaciğeri tüm toksinler temizler. 20 yaş karaciğeri gençleştirir. 50 gram demir hindiyi yarım litre suyun içinde kaynatınız. Daha sonra suyu süzünüz ve sabah akşam bir bardak tüketebilirsiniz.
