Tropikal bir meyve olan ejder meyvesi ülkemizde son vakitlerde tanınan olmaya başladı. Kaktüs ailesine ilişkin olan ejder meyvesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Pekala ejder meyvesi nedir? Ejder meyvesinin yararları nelerdir? Hangi hastalıklara güzel gelir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizin ayrıntısında bulabilirsiniz.
Dragn fruit, pitaya üzere isimlerle bilinen Ejder meyvesi, kültür bir meyve cinsidir. Çin, Endonezya ve Vietnam üzere ülkelerde sıklıkla tüketilen bu meyve tipi ülkemizde son 5 yıldır tanınan olmaya başladı. Tropikal bir tıp olan ejder meyvesi her yerde yetişmez. Fakat Mersinde üretimine başlandı. Az olmasına karşın büyük bir ilgi gören ejder meyvesi, eski çaplardan beridir. Alternatif tıpta sıkça kullanılırdı. Ekşi ve ferahlatıcı bir tada sahip olan ejder meyvesinin içindeki etli kısım tüketilir. Dış kısmı sert olan bu besinin tüketim hali ananas ile birebirdir. Amerika topluluklarından biri olan Kızılderililer, ejder meyvesini güç kaynağı olarak görüyorlardı. İçeriğinde susam gibisi küçük siyah çekirdekler bulunuyor. Çiğ olarak tüketilen ejder meyvesi, kalorisi epey düşüktür. İçeriğindeki etli kısımın suyu çıkartılarak da tüketilebilir. Birebir vakitte tatlı ve kokteyl imallerinde da kullanılır. Yüksek C vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içermektedir.
EJDER MEYVESİNİN YARARLARI NELERDİR? HANGİ HASTALIKLARA DÜZGÜN GELİR?
– Soğuk tüketilen bir meyve olan ejder meyvesi bedenin gereksinimi olan C vitaminin yüzde 85’ini rahatlıkla karşılar. Bağışıklık sistemini yeniler. Hastalıklara karşı bedenin direncini artırır.
– Vücudun sıvı oranını artırarak cildin daha nemli olmasını sağlar.
– Yüksek lif içeren ejder meyvesi, diyet yapmak isteyenlere önerilir. Uzun müddet tokluk hissi verir. Ayrıyeten gün uzunluğu bedenin enerjik kalmasını dayanaklar.
– Diyabet hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. İçeriğinde çok az şeker barındırır. Asidik özelliği sayesinde ise kandaki basıncı istikrarlar.
– Damarların tıkanmasını önleyerek kalp sıhhatini korur.
– Kalsiyum kemik ve kas sitemi için gerekli mineraller ortasında yer alır. Bir tane ejder meyvesi gereksinim duyulan kalsiyumun yüzde 70’ini karşılar.
– Göz içindeki sıvı oranını dengeleyerek katarak oluşumunun önüne geçer.
– İleri yaşlarda görülen unutkanlık üzere beyin hastalıklarını maniler.
– Güçlü bir antioksidan olduğundan bağırsaklarda besin atıklarının birikmesinin önüne geçerek, kabızlık sıkıntısını yaşanmamasını sağlar.
