Çay saatlerinde ya da çocuklarınızın beslenme çantasına koyabileceğiniz lezzetli simit tanımının konutta üretimini ayrıntıları ve püf noktalarıyla bir arada sizler için hazırladık. İmali epey kolay olan simidi sağlıklı bir biçimde çocuklarınızın beslenme çantalarına da ekleyebilirsiniz. Meskende çıtır simit tanımı haberimizin ayrıntılarında…
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Simit, İzmir’de kullanılan ismiyle gevrek, susamla kaplı yuvarlak biçimli ekmeklere verilen genel isimdir. Türkiye ve Yunanistan’da yaygın olarak tüketilen simide Yunanistan’da kuluri ismi verilir. Çok az gereç ve biraz emek ile konutta kolaylıkla yapabileceğiniz gevrek sokak simidi, istediğiniz lezzete kavuşmanıza imkan tanıyor. Sokak lezzetlerinin başında gelen simidi hijyenik bir ortamda ve sağlıklı bir formda meskeninizde hazırlamak istiyorsanız sizler için hazırladığımız çıtır simit tanımını deneyebilirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz çıtır çıtır tüm sofralara yakışacak olan bu lezzet çocuklarınızın çantasına koymanız için de süper bir alternatif. Kıvamının tam tutacağından emin olduğumuz mis üzere tüm meskeni saran kokusuyla taaa caddenin başından bile duyulacak olan çıtır simitler, kahvaltıların baş tacı olacak.
SİMİT TANIMI:
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı süt
1 adet yumurta
1 paket instant maya
3,5 – 4 su bardağı un
Üzeri için;
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı pekmez
YAPILIŞI
Ilık süt, su, maya ve şekeri bir kabın içerisinde güzelce karıştırıp 5 dakika bekletin.
Ardından içerisine yumurtayı kırın ve karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Hamurun ağzını streç sinemayla kapatarak 1 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
Bekletilen hamurdan minik bezeler alarak rulo halinde yaparak evvel sulu pekmeze sonra susama batırıp simit halini verin.
Tüm hamur için birebir süreci yaptıktan sonra 180 derece fırında 30 dakika üzerileri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
