Akşam yemeğinin en hoş başlangıçlarından biri olan çorbalar, hem mideyi rahatlatıyor hem de sağlıklı beslenmeye dayanak oluyor. Pekala bu akşam yemekte domatesli şehriye çorbasını pişirmeye ne dersiniz? İmali kolay olan kıvamıyla epeyce doyurucu domatesli şehriye çorbası tanımı haberimizin ayrıntılarında bulabilirsiniz.
C vitamini bakımından hayli güçlü olan domates, her yemeğe yakışan bir sebzedir. Kalp sıhhatinin korunması, kanser riskinin azaltılması konusunda epey tesirli bir besindir. Domatesle hazırlanan bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Şehriyelerle buluşan domateslerin mükemmel bir ortaya gelişi ile oluşan domatesli şehriye çorbası çocuklar için de hayli besleyici ve doyurucu. Enfes bir başlangıç olacak domatesli şehriye çorbasını pişirmek için siz de hazırladığımız tanımı kesinlikle denemelisiniz. Peki domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır?
DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI TANIMI:
MALZEMELER
1 çay bardağı tel şehriye
2 adet domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle derin bir tencereye yağı alın kızarana kadar bekleyin.
Daha sonra üzerine salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan salçanın üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyerek kavurma sürecine devam edin.
Domateslerin piştiğinden emin olduğunuzda suyu ekleyin.
Kaynayan suyun içerisine şehriyeleri ekleyerek, tuzu da ek edin.
Şehriyeler piştiğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
