Hem vitamin deposu tıpkı vakitte şifa kaynağı olan bir çorba tanımıyla daha karşınızdayız. Doyurucu ve besleyici çorbalar ortasında listenin başında yer alan etli zerzevat çorbasının tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Konuklarınıza kolay kolay pişerebileceğiniz enfes etli zerzevat çorbasının tanımına haberimizin ayrıntılarından ulaşabilirsiniz.
Karbonhidrat ve proteinin bir ortada bulunduğu etli zerzevat çorbası, hayli lezzetli ve pratik bir çorbadır. Ekseriyetle et suyu ile pişirmeyi deneyenlerin bu tarife bayılacağını biliyoruz. Küçük büyük demeden herkesin severek içeceği, sofraların enfes başlangıcı olacak etli zerzevat çorbasının tanımı bugünkü yazımızda. İmali çok kolay olan etli zerzevat çorbası doyurucu özelliği sayesinde çok beğeniliyor. Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olan etli zerzevat çorbasını hazırlamak için siz de geç kalmayın.
ETLİ ZERZEVAT ÇORBASI TANIMI:
MALZEMELER
300 gram kuşbaşı et
3 bardak et suyu
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
1 adet biber
Pul biber
1 adet kabak
1 adet havuç
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle etleri düdüklü tencerede haşlayarak tarife başlayın.
Etin suyundan 3 bardak ayırın. Daha sonra başka bir tencerede unu tereyağıyla birlikte kokusu çıkana kadar kavurun.
Bu karışımın içine et suyunu koyup, kaynamaya bırakın.
Daha sonra etleri, kabakları, havuçları, kaynayan suyun içine atın.
Sebzeler pişene kadar kaynatın. Sebzeler piştiğinde karabiber ve tuzunu ek ederek altını kapatın.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
