Sandviç şekli yemekleri yemeği seviyorsanız bu haber tam size nazaran… Ekseriyetle yaz aylarında sokaklarda ya da büfelerde satılan kumrunun tanımını sizlerle paylaşıyoruz. İçerisindeki özel sosu ve kıvamıyla çok beğeneceğiniz kumru, öğrencilerin vazgeçilmezi. Pekala meskende kumru nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…
Çok sevilen sokak lezzetlerinden olan kumruyu meskeninizde yapmak ister misiniz? İzmir’in ünlü sokak lezzeti kumruyu konutunuzda de yapabilirsiniz. Jülyen doğranmış sosisler ve kızartılmış kaşar peynirinin çeşitli gereçlerle birleşmesiyle yapılan kumru, imali hem çok kolay hem de çok lezzetli. Üstelik tek bir tane ile doymuyorsanız bu tarifimizle kısa müddette fazla fazla hazırlayabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu çok lezzetli sandviçi denemek isterseniz, hoş kumru sandviç tanımımız çabucak aşağıda…
KUMRU TANIMI:
MALZEMELER
Yarım ekmek
4 adet sosis
3 adet salam
5 dilim sucuk
4 dilim kaşar peyniri
3 dilim domates
Ekmeklere sürmek için oda ısısında tereyağı
İsteğinize nazaran ketçap, mayonez, salatalık ya da cin biber turşusu
YAPILIŞI
Sucukları halka halka doğrayın. Daha sonra sosisleri uzun şeritler halinde kesin. Bu sürecin akabinde sosis, salam ve sucukları yağın içinde soteleyin.
Ekmeği iki kesime ayırın ve tost makinesinde kızartın. Kızaran ekmeklerin üzerine tereyağı sürün ve kaşar dilimleri hala sıcakken üstüne koyun.
Ekmeğin üzerindeki kaşarlar eriyince tavada kızarttığınız gereçleri ekmeğin içine yerleştirin. Daha sonra üzerine öbür gereçleri ekleyin.
Son olarak içine ketçap, mayonez ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun…
