Yemeklerin içerisinde kullanacağınız et bulyonu kendi ellerinizle pratik bir biçimde hazırlamaya ne dersiniz? Büsbütün sağlıklı ve içerisinde katkı hususu olmadan yapabileceğiniz et bulyon püf noktaları ve kolay üretimini haberimizin ayrıntılarında bulabilirsiniz.
Bulyonlar bilhassa pilav üzere yemeklerin olmazsa olmazları ortasındadır. İçerisine koyuldukları yemeklere farklı bir lezzet katan bulyonlar, tıpkı vakitte sıhhat açısından yararlıdır. Ancak dışarıdan alınan hazır bulyonların içinde bir grup katkı unsurları bulunur. Bu katkı unsurları bedene şifadan çok birbirinden farklı sıhhat problemlerine yol açabilir. Sizlerde dışarıdan bulyon satın almak istemiyorsanız kesinlikle kendi bulyonlarınızı meskende yapmalısınız. Bol vitaminli ve yemeklere adeta lezzet katacak olan bol vitaminli et bulyonun tanımına yazımızdan ulaşabilirsiniz.
ET BULYON TANIMI:
MALZEMELER
Bir adet orta büyüklükte dana kemiği
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Bir adet havuç
Bir adet soğan
3 adet defne yaprağı
Bir tutam tane karabiber
Bir litre sıcak su
YAPILIŞI
Tüm materyalleri düdüklü tencerenin içine koyun.
Son olarak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerine koyun.
Malzemeler büsbütün piştiğinde ocaktan alın.
Tencerenin kapağını dikkatlice açın ve süzgeç yardımı ile oluşan et suyunu süzün.
Süzme sürecinden sonra ortaya çıkan suyu buz kalıplarına ya da plastik bardakların içine doldurun.
İşte her vakit kullanabileceğiniz bulyonlarınız hazır…
Afiyet olsun…
