Evde salep (sahlep) nasıl yapılır? Salep tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Tarçın katılarak içilen salep kış aylarının da vazgeçilmez içeceklerinden. Bazı kaynaklara Rivayetlere salepin ilk kullanımının Hitit dönemine denk geldiği ve bunun da dondurmada olduğu belirtiliyor. Salep, Osmanlı zamanında saray doktorlarının  tıbbi reçetelerinde de yer alıyordu. Bazı orkide türlerinin kökleri (soğanları) ile üretilebiliyor.  Kışın sıcaklık hissi veren salep aynı zamanda protein, A vitamini – C vitamini, demir ve potasyum bakımından da zengin. Bu tarifimizde salep tarifi için gerekli malzemeleri ve tarifin yapım aşamalarını bulabilirsiniz.  (Evde kaşar peyniri nasıl yapılır? başlıklı yazı da ilginizi çekebilir)