Fırında mantar tarifi nasıl yapılır?

1
Mantarları ovarak yıkayın, iyice kurulayın.

2
20 adet mantarın kafasını zarar vermeden ayırın.

3
Mantar sapları ve diğer mantarları ufak ufak doğrayın.

4
Ezilmiş sarımsak ile zeytinyağında sularını salıp çekene kadar soteleyin.

5
Maydanoz, tuz, pul biber ilave edin.

6
Karışımı ayrılmış mantar kafalarının içine koyun, parmesan serpin.

7
190 derece ısıtılmış fırında peynir kızarana kadar pişirin.

8
Servis yaparken limon rendesi ve taze kekik serpin.