Malzemeler
8 tavuk baget
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
2 diş sarımsak
10 ml elma sirkesi
20 g bal
20 g hardal
50 ml soya sos
6-7 dal taze kişniş
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Tavuk bagetleri limon kabuğu, limon suyu, ince kıyılmış sarımsak, elma sirkesi, bal, hardal, soya sos ve zeytinyağı ile karıştırıp marine edin. Ardından marine ettiğiniz bagetleri tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Dinlendirdiğiniz tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Bagetleri taze kişniş yaprakları ile servis edin.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.
